Креветки на шпажках с лимоном рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 113 кКал

Белки: 12г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для креветок на шпажках с лимоном на 3 порции :

Рецепт приготовления креветок на шпажках с лимоном по шагам

Шаг 1
Креветки на шпажках с лимоном рецепт с фото 1-го шага
В не соленной кипящей воде проварить креветки 3 минуты. Затем, остудить и очистить от лапок и панциря сохраняя хвостик целым. Выложить на тарелку.
Шаг 2
Креветки на шпажках с лимоном рецепт с фото 2-го шага
Приготовление соуса: возьмите не глубокую чашку, смешайте выжатый сок 1/3 части лимона, мед, соевый соус, соль, перец. Добавьте мелко рубленный или выдавленный через чеснокодавку зубчик чеснока. Перемешайте ингредиенты до однородной массы. Чеснок придает особую пикантность.
Шаг 3
Креветки на шпажках с лимоном рецепт с фото 3-го шага
Креветки выложить в соус по несколько штук, креветки должны быть равномерно распределены, чтобы хорошо пропитаться. Возьмите длинную шпажку, и надевайте креветку вдоль, чередуя ее с половинкой дольки лимона. Насаженные креветки полейте остатком соуса, чтобы они еще раз пропитались, так как при насаживании на шпажку вытекает много сока.
Шаг 4
Креветки на шпажках с лимоном рецепт с фото 4-го шага
В сковороду налейте оливковое масло, на раскаленнуюю сковороду выкладываем шпажки, убавляем огонь до среднего, обжариваем с каждой стороны примерно по 2 - 3 минуты. В процессе жарки добавьте оставшийся соус в сковороду. Так блюдо получится намного сочнее.
Шаг 5
Креветки на шпажках с лимоном рецепт с фото 5-го шага
Готовый продукт выложить на тарелку. Порежьте оливки кольцами, листики петрушки порвите произвольно. Выложите на каждую креветку кружочек оливки, чередуя с петрушкой. По краям украсьте тарелку лимоном и оливками.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Креветки
103
8
2
490
Соевый соус
0
0
0
3
Мед натуральный
0
0
15
55
Лимон
1
0
5
51
Чеснок
1
0
7
34
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Оливковое масло
0
34
0
305
Вода
0
0
0
0
Петрушка
0
0
0
2
Консервированные оливки
0
3
0
30
всего в блюде:
105
45
30
976
всего в 1 порции:
35
15
10
325
всего в 100 граммах:
12
5
3
113

автор рецепта:

дата публикации: 28.10.2013

просмотров: 4051

Комментарии и отзывы к рецепту

Helga 08.11.2013
Как красиво! И очень вкусно!
Tori 08.11.2013
Согласна, вкусно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...