Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 69 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриных крылышек запеченных с ароматной картошкой на 4 порции :

Рецепт приготовления куриных крылышек запеченных с ароматной картошкой по шагам

Шаг 1
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусно получаются куриные крылышки с картошкой приготовленной на молоке. Для начала нужно приготовить картошку. Почистите картошку
Шаг 2
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 2-го шага
Затем порежьте картошку на дольки в хаотическом порядке, сантиметра 2-3
Шаг 3
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 3-го шага
Положите картошку в небольшую миску и добавьте 1 чайную ложку без горки соли.
Шаг 4
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 4-го шага
Залейте картошку молоком и поставьте на огонь. Такая картошка при запекании получается не такой сухой. Далеко лучше не отходите от плиты, чтобы не сплавить молоко, как только молоко начнет подниматься убавьте огонь и варите 10 минут (если картошка свежая, то она варится в два раза меньше)
Шаг 5
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 5-го шага
Я купила уже маринованные крылышки, но вы можите сами замариновать их дома. Просто с вечера разморозьте крылышки или возьмите свежие и положите мелко нарезанный укроп, 4 столовые ложки горчицы, и добавьте по вкусу горчицы в зернышках, 1 зубчик чеснока(раздавить), 0,5 чайнуых ложки сахара (он заменит глутамат натрия), 0,5 чайной ложки соли, оставьте на ночь, получится точно такой же маринад, как в магазине.
Шаг 6
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 6-го шага
Если у вас духовка с функцией гриль, то наденьте крылышки на шампур, если нет гриля, то просто выложите крылышки на решетку или противень.
Шаг 7
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 7-го шага
За это время, пока возитесь с крылышками приготовится картошка, она должна быть на половину готова. Слейте молоко.
Шаг 8
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 8-го шага
Положите картошку в оставшийся маринад от крылышек и положите кусочек сливочного масла.
Шаг 9
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 9-го шага
Затем к картошке положите укроп и петрушку, все хорошо перемешайте. Я взяла замороженный укроп и петрушку, более подробно я написала рецепт, как приготовить укроп и петрушку на зиму: http://findfood.ru/recept/zamorozhennii-ukrop-i-petrushka
Шаг 10
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 10-го шага
На противень выложите фольгу (это не обязательно, я покрываю фольгой, чтобы проще было мешать картошку, к моему противню она пригорает) и смажьте подсолнечным маслом.
Шаг 11
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 11-го шага
Затем выложите картошку на противень, посыпьте натертым сыром на крупной терке и поставьте противень в духовку на самую нижнюю позицию.
Шаг 12
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 12-го шага
Поместите крылышки в духовку. Запекайте в режиме гриль или при 170 градусах в обычной духовке. До золотистой корочки, приблизительно 1,5 часа. Мешать картошку не нужно.
Шаг 13
Куриные крылышки запеченные с ароматной картошкой рецепт с фото 13-го шага
Спустя полтора часа ароматная картошечка (с обратной стороны картошка поджаристая) с поджаристыми крылышками готовы. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Картофель
12
2
98
462
Молоко
9
10
14
180
Сыр
4
4
0
53
Масло сливочное
0
8
0
75
Укроп
0
0
0
1
Петрушка
0
0
0
2
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
68
0
611
всего в блюде:
25
92
112
1384
всего в 1 порции:
6
23
28
346
всего в 100 граммах:
1
5
6
69

автор рецепта:

дата публикации: 02.11.2013

просмотров: 5751

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...