Круассаны с мармеладом рецепт с фото

Впервые приготовила это лакомство, которое было съедено за считанные минуты и не пожалела. Очень вкусные, красивые и оригинальные, за счет своей необычной начинки, которую, кстати, можно заменить цукатами. Итак, вначале нужно взять пласт готового слоеного теста, разморозить его и раскатать на ровной поверхности, посыпав ее мукой, чтобы тесто не прилипало. Разрезать тесто на две половинки, как показано на рисунке.

Теперь каждую половинку нарезать на одинаковые треугольники. У меня получилось тринадцать небольших треугольников.

Затем возьмем мармеладные конфеты, также количеством тринадцать штук, и разложим по одной конфете на каждый треугольник, у его основания.

Скатаем рулетиками, заворачивая конфету, начиная с широкой стороны к узкой.

Вот такие круассанчики должны получиться.

Смажем противень подсолнечным маслом и уложим получившиеся круассаны на него.

В миску разобьем одно куриное яйцо и размешаем его вилкой.

Смажем яйцом каждый круассан сверху.

Потом посыплем тростниковым сахаром (можно и обычным, но тростниковым смотрится красивее)

и кондитерским маком.

Выпекаем при температуре 180-200 градусов в духовке, в течении 15-20 минут. Готовые круассаны нужно немного охладить, так как можно обжечься расплавившимся мармеладом.

Подавать наши круассаны теплыми, с чаем или кофе. Приятного всем аппетита!