Крылышки с тыквой в мультиварке рецепт с фото

Даже если кто не любит тыкву, в этом блюде она вообще не слышна. Поэтому стоит попробовать, тем более если учитывать ее полезность. Для этого блюда нам понадобятся куриные крылышки, тыква, лук репчатый, морковь, перец горький, чеснок, сметана, соль, перец черный молотый, кориандр, подсолнечное масло.

Соль, перец черный молотый и кориандр смешаем. Половину смеси отложим в сторону (она нам понадобится для тыквы). И натрем хорошо крылышки.

Включаем мультиварку и выставляем режим выпечка. Вливаем три столовые ложки подсолнечного масла и выкладываем крылья. Закрываем крышку на десять минут забываем о крыльях.

Через десять минут крылья перевернуть и опять на такое же время оставим жариться. А тем временем почистим лук и нарежем полукольцами. Морковь очистить от кожуры и нарезать соломкой. Тыкву хорошо вымыть, убрать семечки и порезать на кусочки 2 на 5. Чистить от кожуры тыкву не нужно, так она не развалится при готовке. И кожура будет мягкой.

Тыкву посыпать оставшейся смесью и перемешать.

Двадцать минут прошло. Закладываем в чашу мультиварки лук с морковью и аккуратно перемешаем, пусть чуть поджарится минут десять.

Через десять минут выкладываем тыкву.

К тыкве следом отправим мелко порезанный горький перец и раздавленный ножом чеснок. Все аккуратно перемешаем, закрываем крышку и готовим до конца режима выпечка. Пару раз еще помешать, чтобы не пригорело.

Теперь включаем мультиварку на режим тушение, заливаем крылья с тыквой сметаной, добавить пол стакана воды и тушить час до готовности. Через пол часа попробовать на соль. Посолить и добавить еще специи на ваш вкус.

Все, крылья с тыквой готовы. Подавать можно с любой крупой или с картофелем. Мне больше нравится с рисом или пшеном. Приятного аппетита!