Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 86 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для кукурузы замороженной в зернах на зиму на 4 порции :

Рецепт приготовления кукурузы замороженной в зернах на зиму по шагам

Шаг 1
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 1-го шага
Кукуруза замороженная в зернах еще один способ заготовки кукурузы на зиму. В любое время года можно достать их из морозильной камеры, разморозить и добавлять в различные блюда. Я так делаю уже не первый год. Итак, для того чтобы заморозить зерна кукурузы, нужно эту же самую кукурузу сварить. Для заготовки берем исключительно кукурузу сахарных сортов. Обычная кукуруза для первых и вторых блюд еще как-то сгодится, но на салаты не пойдет. Выбираем для варки молодую кукурузу, без гнили и иных повреждений.
Шаг 2
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 2-го шага
Очищаем кукурузу от волокон и листьев и складываем в кастрюлю.
Шаг 3
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 3-го шага
Сверху кладем листья.
Шаг 4
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 4-го шага
Наливаем в кастрюлю воду, так чтобы все кочаны оказались в воде. Ставим кастрюлю на плиту. Варить кукурузу нужно от 30 до 50 минут, в зависимости от сорта кукурузы.
Шаг 5
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 5-го шага
Кукуруза готова.
Шаг 6
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 6-го шага
Вытаскиваем кочаны из кастрюли и даем им полностью остыть.
Шаг 7
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 7-го шага
Теперь самый муторный момент, нужно отделить все зерна от кочана. Да, это занимает много времени. Я лично это делаю перед просмотром любимой передачи. Совмещаю приятное с полезным.
Шаг 8
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 8-го шага
Теперь осталось взять одноразовые контейнеры и разложить зерна кукурузы. Плотно закрываем контейнеры крышками и убираем в морозильную камеру.
Шаг 9
Кукуруза замороженная в зернах на зиму рецепт с фото 9-го шага
Замороженные зерна кукурузы готовы!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кукуруза
82
34
468
2150
всего в блюде:
82
34
468
2150
всего в 1 порции:
21
9
117
538
всего в 100 граммах:
3
1
19
86

автор рецепта:

дата публикации: 05.08.2016

просмотров: 5571

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...