Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 165 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 13г

Ингредиенты для кукурузной каши богатырская на 4 порции :

Рецепт приготовления кукурузной каши богатырская по шагам

Шаг 1
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить вкусную богатырскую кукурузную кашу, буду использовать такие ингредиенты: кукурузную крупу, воду, соль по вкусу, свинину, соленое сало, лук репчатый, петрушку.
Шаг 2
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 2-го шага
Первым делом сварю кукурузную кашу. Крупу промою несколько раз под проточной водой до исчезновения мутной воды.
Шаг 3
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 3-го шага
В кастрюлю вливаю воду. Ввожу кукурузную крупу и ставлю на средний огонь. Довожу до кипения. Делаю меньше огонь. Добавляю соль по вкусу и варю до готовности. Это займет минут 15-20.
Шаг 4
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 4-го шага
Соленое сало очищаю от избытка соли. Нарезаю тоненькими ломтиками.
Шаг 5
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 5-го шага
Сначала на сковороде обжариваю кусочки соленого сала. Свинину нарезаю небольшими кусочками и добавляю к обжаренному салу. Минут десять обжариваю свинину с салом на маленьком огне.
Шаг 6
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 6-го шага
Лук очищу от шелухи, хорошо промою. Нарежу крупными частями. Ввожу к обжаренной свинине с салом. Жарю на среднем огне до золотистости лука. Добавлю соль по вкусу.
Шаг 7
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 7-го шага
Вот наша зажарка к каше.
Шаг 8
Кукурузная каша Богатырская рецепт с фото 8-го шага
В тарелку выкладываю кашу, сверху - зажарку. Посыпаю рубленной зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кукурузная крупа
17
3
149
689
Вода
0
0
0
0
Свинина
25
32
0
395
Соленое сало
1
90
0
816
Лук репчатый
1
0
6
31
Петрушка
0
0
1
5
всего в блюде:
44
125
156
1936
всего в 1 порции:
11
31
39
484
всего в 100 граммах:
4
11
13
165

автор рецепта:

дата публикации: 09.01.2014

просмотров: 8115

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...