Кукурузный кекс с шоколадом и мандаринами рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для кукурузного кекса с шоколадом и мандаринами на 2 порции :
Рецепт приготовления кукурузного кекса с шоколадом и мандаринами по шагам
Сладкий пышный кекс, который обязательно оценят и полюбят поклонники кукурузной выпечки. Добавление шоколада и мандаринов в выпечку делает ее особенно вкусной и интересной. Для выпечки кукурузного кекса нам понадобятся: маргарин, куриное яйцо, сахар-песок, коровье молоко, кукурузная мука, разрыхлитель, шоколад и мандарины.
Выложить в посуду размягченный сливочный маргарин или масло.
Вбить к нему одно куриное яйцо комнатной температуры.
После этого хорошо растереть венчиком эти продукты.
Всыпать необходимое количество сахара. По личным предпочтениям вы можете использовать меньшее или большее количество сахара.
Влить в миску со смесью слегка подогретое коровье молоко.
После этого можно начинать понемногу подсыпать кукурузную муку. Необходимо хорошенько размешивать тесто и не допускать появления мучных комков. Не забудьте всыпать разрыхлитель.
Подготовленное тесто вылить в небольшую силиконовую формочку.
Выложить поломанный темный шоколад и очищенные дольки мандарина. Теперь кекс можно отправлять в духовку. Выпекать шоколадно-мандариновый кекс нужно около 25-30 минут, а духовку разогреть до 180 градусов.
Кекс на кукурузной муке готов. Выпечка получается пышной и мягкой, очень вкусна с теплым молоком! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кукурузная мука
6
1
58
265
Маргарин
0
33
0
298
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
48
192
Молоко
2
2
4
45
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Шоколад
4
14
20
222
Мандарины
1
0
9
42
всего в блюде:
20
56
140
1154
всего в 1 порции:
10
28
70
577
всего в 100 граммах:
5
13
33
273
