Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 274 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы: 28г

Ингредиенты для кукурузного хлеба с сыром и перцем халапеньо на 8 порций :

Рецепт приготовления кукурузного хлеба с сыром и перцем халапеньо по шагам

Шаг 1
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 1-го шага
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо – изысканный, ароматный, нежный, немного острый, с необыкновенно чудной корочкой. Он отлично подойдет, как к семейному обеду, так и к романтическому ужину с бокалом вина. На его приготовление вы не потратите много времени. Всё, что необходимо, это следовать рецепту и придерживаться правильных пропорций. В итоге вы получите особенный хлеб с оригинальным вкусом.
Шаг 2
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 2-го шага
Для начала растапливаем сливочное масло.
Шаг 3
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 3-го шага
Далее нужно смешать в небольшой емкости: кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль и соду.
Шаг 4
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 4-го шага
В другой емкости соедините сливочное масло, сахар, яйцо и пахту. Всё хорошо перемешайте. Масса должна быть густой и гладкой, без комков. Пахту можно заменить на стакан молока, добавив в него 1 столовую ложку лимонного сока. После этого пусть смесь постоит 5 минут.
Шаг 5
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 5-го шага
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Хорошо вымешиваем тесто.
Шаг 6
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 6-го шага
Нарезаем перец халапеньо.
Шаг 7
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 7-го шага
Сыр натираем на терке.
Шаг 8
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 8-го шага
Добавляем нарезанный перец халапеньо и натертый сыр в тесто.
Шаг 9
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 9-го шага
Готовим форму и выкладываем в неё готовое тесто. Выпекайте его в разогретой до 200⁰С духовке. Всего 20-30 минут и хлеб готов. Золотистая корочка на нём - это первый признак готовности. Чтобы окончательно убедиться в готовности хлеба, проверьте блюдо зубочисткой.
Шаг 10
Кукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо рецепт с фото 10-го шага
Прежде чем нарезать хлеб, дайте ему остыть. Хранить такой хлеб можно в течение недели. Для сохранности его можно и заморозить.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кукурузная мука
9
2
87
397
Мука пшеничная
13
2
84
401
Масло сливочное
1
95
1
860
Сахар
0
0
70
279
Куриное яйцо
7
6
0
86
Пахта
7
9
12
150
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Поваренная соль
0
0
0
0
Сыр Голландский
27
27
0
350
Перец халапеньо
1
1
6
30
всего в блюде:
65
142
262
2561
всего в 1 порции:
8
18
33
320
всего в 100 граммах:
7
15
28
274

автор рецепта:

дата публикации: 28.08.2015

просмотров: 2998

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...