Курица с овощами в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 15 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для курицы с овощами в мультиварке на 15 порций :
Рецепт приготовления курицы с овощами в мультиварке по шагам
Куриную грудку отделить от кости, нарезать на небольшие кусочки.
Не обязательно использовать именно куриную грудку на кости. Подойдут также: курица (отделить мясо от костей и нарезать), куриное филе, окорочка и др.
В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, положить нарезанную куриную грудку. Включить режим Жарка на 15 минут. Перемешать лопаткой, чтоб кусочки не подгорели и не прилипли ко дну.
В это время почистить лук и морковь. Лук режем мелко, морковь режем треугольничками. Через 10 минут режима Жарка добавить эти нарезанные овощи в чашу мультиварки к курице. Перемешать, жарить оставшиеся 5 минут.
Картофель чистим и режем на кусочки. Кусочки должны быть достаточно крупные (примерно в 2 раза крупнее, чем обычно режем в суп).
Добавляем нарезанный картофель в чашу мультиварки.
С консервированного зеленого горошка и кукурузы сливаем воду. Высыпаем горошек и кукурузу в чашу мультиварки.
Добавляем соль и молотый черный перец. Вливаем воду. Хорошо перемешиваем.
Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим Тушение на 1 час.
Через час выключаем мультиварку. Даем постоять овощам с курицей 15 минут, не открывая крышки.
Подаем горячим.
Куриное мясо получается очень нежным и мягким, овощи сочными и вкусными.
По желанию, вы можете подать это блюдо с соусом. Сюда хорошо подойдет томатный соус или сметанный.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
142
11
2
678
Морковь
2
0
10
53
Лук репчатый
2
0
12
62
Картофель
20
4
163
770
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
Консервированная кукуруза
6
1
31
162
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
186
68
248
2428
всего в 1 порции:
12
5
17
162
всего в 100 граммах:
6
2
8
78
