Курица с соусом терияки рецепт с фото

Курица с соусом терияки - это для тех, кто любит китайскую кухню. Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом из филе курицы, то этот рецепт вам явно подойдёт! Готовится оно очень быстро и не доставит больших затрат в продуктах. Итак, приступим. Подготовим куриное филе, тщательно его промоем под холодной водой.

Далее, нарежем его вот такими длинными кусочками «соломками».

Переложим мясо в глубокую мисочку и зальём его соевым соусом на 15 минут, чтобы оно слегка промариновалось и было ещё более нежное и сочное.

Вот таким образом. Миску с мясом можно убрать в холодильник на это время.

Пока мясо маринуется, переходим к овощам. Возьмём перец.

Нарежем его вот таким соломками, как можно тоньше.

Разогреем сковороду, добавим подсолнечного масла и вкинем в неё нарезанный перец.

Будем обжаривать его на среднем огне 5 минут. В конце добавьте 0,5 чайной ложки соли. После чего, выложите его в отдельную мисочку на время.

Переходим к морковке.

Также нарезаем ее тонкой соломкой.

Вкидываем ее на разогретую сковороду.

Продолжаем жарить ее, также 5 минут на небольшом огне. В конце добавьте щепотку соли. По окончанию обжарки, выложите морковь к перцам.

За это время, куриное филе потомилось в маринаде и мы приступаем к готовке мяса. Выложим куриное филе на сковороду и будем обжаривать его 10 минут, периодически помешивая.

Через указанное время, мясо приобретёт готовый вид.

Добавляем к нему ранее приготовленные овощи.

Перемешиваемые мясо с овощами и добавляем к ним соус терияки.

Продолжаем обжаривать мясо с овощами под соусом - 2 минуты.

После чего, снимаем с плиты сковороду, присыпаемую сверху кунжутом и закрываем крышкой. Переходим к гарниру.

Берём точное указанное количество риса.

Тщательно промываем его 3-4 раза, пока вода от него не будет прозрачной. Кстати, рис можно взять «для плова».

Высыпаем рис в чашу мультиварки, заливаем водой, и просто нажимаем «старт».

Через 30 минут, откройте крышку мультиварки, добавьте сливочного масла, перемешайте. Рассыпчатый рис готов.

Курица с соусом терияки - готова! Выкладывайте ее на тарелку и добавляйте рис. Всем приятного аппетита!