Курица с соусом терияки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Китайская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 109 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для курицы с соусом терияки на 6 порций :

Рецепт приготовления курицы с соусом терияки по шагам

Шаг 1
Курица с соусом терияки рецепт с фото 1-го шага
Курица с соусом терияки - это для тех, кто любит китайскую кухню. Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом из филе курицы, то этот рецепт вам явно подойдёт! Готовится оно очень быстро и не доставит больших затрат в продуктах. Итак, приступим. Подготовим куриное филе, тщательно его промоем под холодной водой.
Шаг 2
Курица с соусом терияки рецепт с фото 2-го шага
Далее, нарежем его вот такими длинными кусочками «соломками».
Шаг 3
Курица с соусом терияки рецепт с фото 3-го шага
Переложим мясо в глубокую мисочку и зальём его соевым соусом на 15 минут, чтобы оно слегка промариновалось и было ещё более нежное и сочное.
Шаг 4
Курица с соусом терияки рецепт с фото 4-го шага
Вот таким образом. Миску с мясом можно убрать в холодильник на это время.
Шаг 5
Курица с соусом терияки рецепт с фото 5-го шага
Пока мясо маринуется, переходим к овощам. Возьмём перец.
Шаг 6
Курица с соусом терияки рецепт с фото 6-го шага
Нарежем его вот таким соломками, как можно тоньше.
Шаг 7
Курица с соусом терияки рецепт с фото 7-го шага
Разогреем сковороду, добавим подсолнечного масла и вкинем в неё нарезанный перец.
Шаг 8
Курица с соусом терияки рецепт с фото 8-го шага
Будем обжаривать его на среднем огне 5 минут. В конце добавьте 0,5 чайной ложки соли. После чего, выложите его в отдельную мисочку на время.
Шаг 9
Курица с соусом терияки рецепт с фото 9-го шага
Переходим к морковке.
Шаг 10
Курица с соусом терияки рецепт с фото 10-го шага
Также нарезаем ее тонкой соломкой.
Шаг 11
Курица с соусом терияки рецепт с фото 11-го шага
Вкидываем ее на разогретую сковороду.
Шаг 12
Курица с соусом терияки рецепт с фото 12-го шага
Продолжаем жарить ее, также 5 минут на небольшом огне. В конце добавьте щепотку соли. По окончанию обжарки, выложите морковь к перцам.
Шаг 13
Курица с соусом терияки рецепт с фото 13-го шага
За это время, куриное филе потомилось в маринаде и мы приступаем к готовке мяса. Выложим куриное филе на сковороду и будем обжаривать его 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 14
Курица с соусом терияки рецепт с фото 14-го шага
Через указанное время, мясо приобретёт готовый вид.
Шаг 15
Курица с соусом терияки рецепт с фото 15-го шага
Добавляем к нему ранее приготовленные овощи.
Шаг 16
Курица с соусом терияки рецепт с фото 16-го шага
Перемешиваемые мясо с овощами и добавляем к ним соус терияки.
Шаг 17
Курица с соусом терияки рецепт с фото 17-го шага
Продолжаем обжаривать мясо с овощами под соусом - 2 минуты.
Шаг 18
Курица с соусом терияки рецепт с фото 18-го шага
После чего, снимаем с плиты сковороду, присыпаемую сверху кунжутом и закрываем крышкой. Переходим к гарниру.
Шаг 19
Курица с соусом терияки рецепт с фото 19-го шага
Берём точное указанное количество риса.
Шаг 20
Курица с соусом терияки рецепт с фото 20-го шага
Тщательно промываем его 3-4 раза, пока вода от него не будет прозрачной. Кстати, рис можно взять «для плова».
Шаг 21
Курица с соусом терияки рецепт с фото 21-го шага
Высыпаем рис в чашу мультиварки, заливаем водой, и просто нажимаем «старт».
Шаг 22
Курица с соусом терияки рецепт с фото 22-го шага
Через 30 минут, откройте крышку мультиварки, добавьте сливочного масла, перемешайте. Рассыпчатый рис готов.
Шаг 23
Курица с соусом терияки рецепт с фото 23-го шага
Курица с соусом терияки - готова! Выкладывайте ее на тарелку и добавляйте рис. Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
88
12
2
978
Соевый соус
6
0
7
51
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Морковь
13
1
69
350
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Соус терияки
13
0
34
196
Кунжут
1
3
1
40
Рис
23
8
187
909
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
17
0
150
всего в блюде:
147
92
310
3184
всего в 1 порции:
25
15
52
531
всего в 100 граммах:
5
3
11
109

автор рецепта:

дата публикации: 25.06.2018

просмотров: 1377

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...