Курица в молоке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 117 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для курицы в молоке на 1 порцию :

Рецепт приготовления курицы в молоке по шагам

Шаг 1
Курица в молоке рецепт с фото 1-го шага
Это простейшее в приготовлении блюдо. Курочка получается очень нежной, мягкой и сочной. Такой она становится благодаря тушению в молоке, вкус получается немного непривычным, но очень приятным. Отсутствие масла в блюде делает его достаточно легким. Для одной порции нам понадобится куриной филе (около 300 или меньше, то есть одна грудка). Итак, филе промываем под холодной проточной водой, удаляем шкурку, если она есть.
Шаг 2
Курица в молоке рецепт с фото 2-го шага
Теперь нарезаем на небольшие кусочки - медальоны, такого размера, чтобы вам комфортно было их кушать. Готовить будем путем запекания в духовке. Так что в качестве посуды нам идеально подойдет горшочек или маленький казанок. Выкладываем курицу на дно посуды.
Шаг 3
Курица в молоке рецепт с фото 3-го шага
Затем берем стакан свежего молока. Жирность не имеет значения - 2,5 или 3,2. Насыпаем туда приправу для курицы любую, какая вам нравится. Количество лучше определять, прочитав инструкцию к приправе. Хорошенько перемешиваем вилкой или венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Курица в молоке рецепт с фото 4-го шага
Выливаем молочную смесь на курицу (вкусно будет сверху бросить немного мелко потертого сыра, но у меня его не было). Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов. Время приготовления - около получаса.
Шаг 5
Курица в молоке рецепт с фото 5-го шага
Подавать лучше всего в горячем виде с макаронами, отварным рисом или картофельным пюре. Приятного вам аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
44
6
1
489
Молоко
8
8
12
150
Приправа для курицы
1
0
3
18
всего в блюде:
53
14
16
657
всего в 1 порции:
53
14
16
657
всего в 100 граммах:
9
2
3
117

автор рецепта:

дата публикации: 16.03.2015

просмотров: 4731

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...