Курица в рукаве рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 254 кКал

Белки: 18г / Жиры: 20г / Углеводы:

Ингредиенты для курицы в рукаве на 8 порций :

Рецепт приготовления курицы в рукаве по шагам

Шаг 1
Курица в рукаве рецепт с фото 1-го шага
Подготовить все ингредиенты. Курицу разморозить полностью.
Шаг 2
Курица в рукаве рецепт с фото 2-го шага
Тушку курицы промыть и высушить салфетками. Курица должна быть просушенной.
Шаг 3
Курица в рукаве рецепт с фото 3-го шага
Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на плите.
Шаг 4
Курица в рукаве рецепт с фото 4-го шага
Затем в растопленное сливочное масло добавить приправу для курицы. Если в приправе отсутствует соль, то добавить отдельно. Тщательно перемешать, чтобы все вкусы приправы соединились.
Шаг 5
Курица в рукаве рецепт с фото 5-го шага
Тушку курицы промазать полученной смесью полностью снаружи и внутри. Чем больше курица будет промазана смесью, тем она будет сочнее и вкуснее.
Шаг 6
Курица в рукаве рецепт с фото 6-го шага
Затем нужно взять рукав для запекания, отрезать необходимое количество рукава и поместить туда тушку курицы. Завязать с двух сторон крепко, как конфету.
Шаг 7
Курица в рукаве рецепт с фото 7-го шага
Поместить наш рукав в жаропрочную посуду и поставить запекаться в духовку на 1 час при температуре 220 градусов. После того, как курица запеклась, достать из духовки, разрезать рукав и накрыть фольгой. При запекании таким образом курица дает очень много сока, который можно использовать для приготовления соусов или подливы. Я использовала сок просто для подливы в гарнир. Птица должна отдохнуть 20 минут, подавать ее горячей не следует. На гарнир я сделала картофельное пюре, также подойдут различные овощные салаты и соленья. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
273
276
0
3570
Масло сливочное
0
41
0
374
Приправа для курицы
1
0
3
16
всего в блюде:
274
317
3
3960
всего в 1 порции:
34
40
0
495
всего в 100 граммах:
18
20
0
254

автор рецепта:

дата публикации: 02.02.2015

просмотров: 3515

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...