Курица в сухарях рецепт с фото

Очень вкусный и легкий способ приготовления курицы. Если использовать по-минимуму растительного масла, то она будет ещё и полезная. Итак, приступим к приготовлению. Сначала нужно разморозить курицу, если она была в морозильной камере, можно взять уже готовые куриные ножки или крылышки. Хорошо промыть курицу. Посолить и поперчить

Теперь насыпьте в чашку панировочные сухари и со всех сторон обваляйте курицу в сухарях.

Разогрейте растительное масло на сковородке, положите курицу на сковородку и обжаривайте. Сделайте средний огонь. Переверните курицу на другую сторону и также обжарьте.

Как только вы прожарили курицу с обеих сторон, потрите морковку на крупной терке и порежьте полукольцами лук, добавьте их в курицу

Обжарьте морковку и лук в течение 10-15 минут

Через 5 минут налейте стакан теплой воды в сковородку, потушите ещё 5-10 минут. Курица готова. Самый лучший гарнир к курочке - гречка. Если Вы хотите сделать вкуснее гарнир – то предварительно обжарьте немного гречку на сухой сковороде. Потом налейте в глубокую кастрюлю воды в 2 раза больше, чем у Вас будет каши, и доведите её до кипения. Посолите по вкусу и высыпьте гречку в кастрюлю. Опять вода должна дойти до кипения. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Как только воды не будет – гречка готова. На её приготовление уйдет примерно 25-30 минут. В конце добавьте в сваренную гречку сливочное масло и перемешайте.

Приятного аппетита!