Куриная грудка с картофелем в рукаве рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для куриной грудки с картофелем в рукаве на 4 порции :
Рецепт приготовления куриной грудки с картофелем в рукаве по шагам
Куриная грудка с картофелем в рукаве - это сочное, полезное и вкусное блюдо. Приготовленная в рукаве курица, сохраняет все свои полезные свойства. Картофель тушится в соку куриного мяса, что делает его очень ароматным и мягким. На приготовление этого блюда уходит мало времени. Вы можете засунуть всё в рукав, поставить в духовку и заниматься своими делами.
Очистить чеснок от шелухи, промыть под прохладной водой. Я взяла 4 зубчика.
Нарезать чеснок плоскими дольками.
Картофель очистить от кожуры, промыть под прохладной водой и нарезать на полоски или кубики.
В чашке смешать сметану, горчицу и соль.
В картофель добавить смешанную сметану с горчицей, перемешать.
С куриной грудки снять кожу. Ножом сделать глубокие разрезы в грудке. Примерно 15 разрезов. В каждый засунуть дольки чеснока.
Сметаной с горчицей намазать куриную грудку. На свой вкус можно добавить специи. Дать промариноваться 20-30 минут в холодильнике.
В рукав сначала положить картофель, на него грудку. Рукав следует крепко завязать и зубочисткой сделать 3-5 отверстий сверху, чтобы при высокой температуре он не лопнул. Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 40 минут.
Куриная грудка с картофелем в рукаве готова! Приятный аромат разошелся по всему дому. Перекладываем картофель и грудку на основное блюдо, где уже можно порезать мясо на порции. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
118
10
2
565
Картофель
10
2
82
385
Сметана
3
20
3
206
Чеснок
1
0
7
34
Горчица
0
3
1
29
Специи и приправы
1
0
4
26
всего в блюде:
133
35
99
1245
всего в 1 порции:
33
9
25
311
всего в 100 граммах:
12
3
9
109
