Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 240 кКал

Белки: 18г / Жиры: 18г / Углеводы:

Ингредиенты для куриной грудки в медовом соусе на 6 порций :

Рецепт приготовления куриной грудки в медовом соусе по шагам

Шаг 1
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 1-го шага
Для начала необходимо хорошенько вымыть под проточной водой куриные грудки. Вдоль разрезаем грудку на 2 – 3 куска (в зависимости от толщины грудки).
Шаг 2
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 2-го шага
Затем каждую грудку разрезаем ещё на 2 – 3 части, но уже поперёк. Кусочки должны быть не толще 1 сантиметра и не длиннее 4 сантиметров.
Шаг 3
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 3-го шага
Кусочки хорошенько солим, перчим и добавляем оливковое масло.
Шаг 4
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 4-го шага
Чистим чеснок и мелко измельчаем его в блендере или пропускаем через чесночный пресс.
Шаг 5
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 5-го шага
В глубокой миске смешиваем чеснок, кетчуп, мёд и горчицу. Все ингредиенты перемешиваем и пробуем на вкус, должен получиться немного сладковатый соус.
Шаг 6
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 6-го шага
Куриные грудки смазываем получившимся соусом и ставим мариноваться в холодильник на 30 минут.
Шаг 7
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 7-го шага
Пищевую фольгу расстилаем и выкладываем на неё маринованные кусочки куриной грудки. Отрезаем фольгу так, что бы остались большие края (минимум 10 сантиметров).
Шаг 8
Куриная грудка в медовом соусе рецепт с фото 8-го шага
Аккуратно закручиваем края фольги, так чтобы сок при запекании не выливался, кладём в духовку и ставим запекаться на полчаса.
Шаг 9
Достаём из духовки кусочки куриной грудки, немного открываем фольгу и подаём блюдо на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чеснок
1
0
7
34
Мед натуральный
0
0
29
106
Оливковое масло
0
17
0
153
Кетчуп
0
0
4
15
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Курица
1092
1104
0
14280
Горчица
1
8
2
84
всего в блюде:
1095
1129
44
14685
всего в 1 порции:
183
188
7
2448
всего в 100 граммах:
18
18
1
240

автор рецепта:

дата публикации: 13.03.2013

просмотров: 6245

Комментарии и отзывы к рецепту

maxim 14.11.2014
А ежели их потом на шампур?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5485 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...