Куриная печень с майонезом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 7 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для куриной печени с майонезом на 7 порций :
Рецепт приготовления куриной печени с майонезом по шагам
Куриная печень с майонезом - это блюдо которое присутствует на столе моей семьи практически каждый день.
И не только потому что печень - это кладезь витаминов, способствующих пищеварению, но и потому что блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, ароматным с необычным, пикантным вкусом.И так печень моем, очищаем от пленок. Хочу открыть Вам один секрет, для того чтобы блюдо было вкуснее, я покупаю куриную печень с сердечками, которые придают блюду необычный вкус. Но если нет такой печени, то не расстраивайтесь результат Вас все равно порадует.
Добавляем к луку морковку и слегка обжариваем. Затем добавляем чайную ложку муки и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
Наливаем в сковородку воды, так чтобы печень покрылась наполовину, и под крышкой тушим минут 10, помешивая.
К печени добавляем майонез, постепенно размешиваем чтобы майонез не свернулся. Солим и перчим по вкусу.
Ароматная, нежная куриная печень под майонезом готова. Подавать с макаронами или с любым другим гарниром. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная печень
204
59
7
1376
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
2
0
10
53
Мука пшеничная
1
0
7
33
Растительное масло
0
51
0
458
Майонез
4
101
6
941
всего в блюде:
212
211
36
2892
всего в 1 порции:
30
30
5
413
всего в 100 граммах:
15
15
3
201
