Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото
 


Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 243 кКал

Белки: 17г / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для куриных биточков с сыром и отрубями на 10 порций :

Рецепт приготовления куриных биточков с сыром и отрубями по шагам

Шаг 1
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 1-го шага
Куриные биточки с сыром и отрубями – это одна из вариаций приготовления любимых всеми домашних куриных котлеток, приготовленных из приготовленного самостоятельно фарша и добавление полезных для пищеварения пшеничных отрубей. Для приготовления куриных биточков с сыром и отрубями, необходимы будут перечисленные далее продукты: куриные части для фарша (мной при приготовлении использовались куриное филе и бедро), репчатый лук, куриные яйца, сыр, масло подсолнечное для жарки, соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 2-го шага
Мясо курицы промываем проточной водой, слегка просушиваем при помощи одноразовых кухонных полотенец, после чего перекручиваем мясо с использованием мясорубки.
Шаг 3
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 3-го шага
Одну очищенную луковицу также перекручиваем вместе с курицей. Тщательно перемешиваем получившийся фарш.
Шаг 4
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 4-го шага
Всыпаем в получившийся куриный фарш две столовые ложки пшеничных отрубей, тщательно все перемешиваем, накрывает крышкой или оборачиваем пищевой пленкой, и оставляем постоять минут на двадцать (для того чтобы отруби набухли).
Шаг 5
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 5-го шага
Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 6
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 6-го шага
В куриный фарш с отрубями добавляем натертый сыр и куриные яйца, соль и перец, тщательно все перемешиваем.
Шаг 7
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 7-го шага
Формируем (мокрыми руками) из получившейся массы небольшие биточки и обжариваем их на сковороде в растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 8
Куриные биточки с сыром и отрубями рецепт с фото 8-го шага
Вкусные и полезные куриные биточки с сыром и отрубями готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
146
147
0
1904
Лук репчатый
1
0
6
31
Сыр
26
27
0
350
Отруби пшеничные
4
1
15
52
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
177
192
21
2493
всего в 1 порции:
18
19
2
249
всего в 100 граммах:
17
19
2
243

автор рецепта:

дата публикации: 24.12.2017

просмотров: 1273

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...