Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 155 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриных котлет с кабачком в духовке на 6 порций :

Рецепт приготовления куриных котлет с кабачком в духовке по шагам

Шаг 1
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 1-го шага
Рецепт куриных котлет с кабачком в духовке очень прост. Он не требует особых усилий и затрат. И к тому же, это еще вкусно и полезно. Для их приготовления необходимо охлажденное куриное филе промыть и нарезать средними кусочками.
Шаг 2
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 2-го шага
Предварительно очищенный от кожуры и семечек помытый кабачок также нарезать кусками, чтобы в последующем можно было прокрутить в мясорубке.
Шаг 3
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 3-го шага
Три зубчика чеснока очистить и промыть.
Шаг 4
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 4-го шага
Подготовленное куриное филе, кабачок и чеснок прокрутить через мясорубку. Фарш посолить по вкусу и хорошо перемешать. Можно добавить также специи на свой вкус и свежую рубленую зелень.
Шаг 5
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 5-го шага
В отдельной тарелке смешать в равных частях панировочные сухари и кунжут.
Шаг 6
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 6-го шага
Столовой ложкой или удобным для вас способом выложить часть готового фарша и обвалять в панировке. Котлет должно получиться 12-13 штук.
Шаг 7
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 7-го шага
Теперь выложить котлеты на застеленный пергаментом противень и придать им "прямоугольную" форму. Это можно сделать при помощи лопатки или острого ножа. По желанию сформировать котлеты привычным способом. Выпекать при 180-190 градусах, 20-30 минут.
Шаг 8
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 8-го шага
В качестве дополнения к куриным котлетам с кабачком можно приготовить простой и вкусный соус. И для этого необходимо в миске смешать сметану (можно использовать натуральный йогурт) с соевым соусом и измельченным чесноком. По вкусу добавить зелень.
Шаг 9
Куриные котлеты с кабачком в духовке рецепт с фото 9-го шага
Котлеты с кабачком в духовке готовы! Подаем их с приготовленным соусом, а также любимым гарниром. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
74
10
2
815
Кабачок
2
1
14
72
Чеснок
7
1
34
171
Сухари панировочные
5
2
24
138
Кунжут
10
24
6
283
Сметана
5
36
6
371
Соевый соус
2
0
2
13
всего в блюде:
105
74
88
1863
всего в 1 порции:
18
12
15
311
всего в 100 граммах:
9
6
7
155

автор рецепта:

дата публикации: 24.09.2015

просмотров: 12973

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...