Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 173 кКал

Белки: 13г / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для куриных котлет с сырной начинкой на 8 порций :

Рецепт приготовления куриных котлет с сырной начинкой по шагам

Шаг 1
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 1-го шага
Прошу вас вместе со мной принять участие в приготовлении куриных котлет с сыром. Уверяю вас, равнодушных не останется, разве только если вы вегетарианец. Итак, для этого нам понадобятся такие ингредиенты: свежий куриный фарш, яйцо, репчатый лук, плавленый сыр (у меня в жестяной банке), четверть батона, молоко, чеснок, приправа из сушеной зелени с перцем и сухой морковкой и луком, подсолнечное масло и соль, а также ваше хорошее настроение. Приступим.
Шаг 2
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 2-го шага
Теперь беру батон и ломаю его на куски, кладу в отдельную емкость и заливаю молоком. Хлеб должен настоятся и впитать хорошенько жидкость. А в фарш добавляю яйцо, давлю дольку чеснока и солю.
Шаг 3
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 3-го шага
Натираю лук на мелкой терке, добавляю его в фарш.
Шаг 4
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 4-го шага
Размякший батон доминаю рукой так, чтобы не осталось комочков.
Шаг 5
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 5-го шага
Соединяю батон и фарш. Все хорошо перемешиваю.
Шаг 6
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 6-го шага
Теперь формирую котлеты. Фарш у меня немного непослушный. Чтобы было легче с ним "бороться" смочу руки водой. Беру немного фарша, а в середину кладу кусочек плавленого сыра, посыпаю приправой.
Шаг 7
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 7-го шага
Формирую котлету так, чтобы сыр оказался внутри. Обмакиваю ее с двух сторон в муке.
Шаг 8
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 8-го шага
"Полуфабрикаты" помещаю на раскаленную сковороду и жарю на среднем огне 7 минут с одной стороны.
Шаг 9
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 9-го шага
Аккуратно переворачиваю и жарю 7 минут с другой стороны.
Шаг 10
Куриные котлеты с сырной начинкой рецепт с фото 10-го шага
Вот и готовы наши котлеты. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриный фарш
70
32
0
572
Молоко коровье
4
4
6
78
Лук репчатый
1
0
6
31
Сыр плавленый
21
23
3
300
Куриное яйцо
7
6
0
86
Специи и приправы
3
1
10
64
Чеснок
1
0
7
34
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
107
100
32
1471
всего в 1 порции:
13
13
4
184
всего в 100 граммах:
13
12
4
173

автор рецепта:

дата публикации: 27.03.2015

просмотров: 1639

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5300 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...