Куриные крылышки в томатном соусе рецепт с фото

Куриные крылышки в томатном соусе - элементарное блюдо с минимальным количеством продуктов, которое в итоге получается очень вкусным. Такие крылышки можно готовить также на гриле, а я вам предлагаю вариант в духовке.

Первым делом хорошенько промойте крылышки и разрежьте их по всем суставам. Это значительно облегчает процесс их последующего поедания.

Положите все крылышки в миску, добавьте оливковое масло и томатную пасту (можно пополам смешать ее с перечной). Хочу обратить внимание, что заменять пасту кетчупом или другой томатной смесью не рекомендуется - добавки в них изменят вкус блюда. Паста не должна содержать в составе посторонних примесей, приправ и соли. Добавим наши специи. Я использую сушеный чеснок, но вы вполне можете добавить свежий. Тимьян и острый перец добавляется по желанию. В принципе, я не добавляю никаких особых специй. Мое личное мнение, иногда достаточно просто соли - курица от этого получается не менее ароматной. Смешайте все и оставьте настояться. Или сразу выкладывайте на противень.

Выложите крылышки на противень так, чтобы они минимально соприкасались друг с другом. Теперь отправляйте в заранее разогретую духовку (примерно 180 градусов). Жарить нужно до нужной вам формы - от мягкой до хрустящей.

Подаем куриные крылышки в горячем виде. Приятного аппетита!