Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 203 кКал

Белки: 16г / Жиры: 10г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для куриных ножек в слоеном тесте на 6 порций :

Рецепт приготовления куриных ножек в слоеном тесте по шагам

Шаг 1
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 1-го шага
Прочитала этот рецепт в кулинарной книге и тут же решила приготовить. Скажу сразу, что блюдо для нашей семьи довольно необычное, но тут же пришлось по вкусу и мужу, и детям. Сама я сомневалась, что куриные ножки в слоеном тесте пропекутся и не будут сырыми, но оказалось совсем иначе. Блюдо получилось очень сытным и аппетитным, думаю, что подойдет и для праздничного стола. Подготовим по списку все компоненты.
Шаг 2
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 2-го шага
Куриные ножки размораживаем, моем. Наливаем в сковороду подсолнечное масло. Ножки обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
Шаг 3
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 3-го шага
Даем остыть, солим, перемешиваем. Очищаем чеснок от шелухи, нарезаем на крупные доли.
Шаг 4
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 4-го шага
Под кожу куриной ножки засовываем по кусочку чесночка.
Шаг 5
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 5-го шага
Далее подготавливаем тесто. Насыпаем немного муки на стол. Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем ножом ромбы. Ромбов должно быть столько же, сколько и ножек.
Шаг 6
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 6-го шага
В каждый ромб выкладываем куриную ножку и заворачиваем ее в тесто. Смазываем противень подсолнечным маслом. Сверху кладем листик бумаги для выпечки. На бумагу выкладываем куриные ножки в тесте.
Шаг 7
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 7-го шага
Яйцо взбиваем вилкой в стакане.
Шаг 8
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 8-го шага
Смазываем ножки яйцом и посыпаем кунжутными семечками.
Шаг 9
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 9-го шага
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 190 градусов минут 30, режим "Верхний и нижний подогрев". Вот такие ножки получились.
Шаг 10
Куриные ножки в слоеном тесте рецепт с фото 10-го шага
Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные ножки
231
104
0
1932
Кунжут
1
3
1
40
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Слоеное тесто
12
37
79
674
Чеснок
3
0
15
75
Пищевая соль
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
13
2
84
401
всего в блюде:
267
169
179
3361
всего в 1 порции:
45
28
30
560
всего в 100 граммах:
16
10
11
203

автор рецепта:

дата публикации: 06.07.2015

просмотров: 4873

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...