Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Азиатская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 91 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для куриных ножек в вишневом соусе на 6 порций :

Рецепт приготовления куриных ножек в вишневом соусе по шагам

Шаг 1
Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото 1-го шага
Нашла данный рецепт в одном из кулинарных журналов, этот рецептик сразу привлек мое внимание своим интересным сочетанием. И действительно, соус получился очень вкусным и необычным. Ножки промываем, высушиваем бумажным полотенцем, солим, посыпаем кориандром на глаз, и мукой.
Шаг 2
Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото 2-го шага
Обжариваем ножки на разогретой сковороде пару-тройку минут, добавляем порезанный четверть кольцами красный лук, и все обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 3
Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото 3-го шага
Тем временем подготавливаем другие продукты: удаляем с вишни косточки. Я это делаю булавкой.
Шаг 4
Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото 4-го шага
Зеленый лук мелко режем, чеснок режем пластинками.
Шаг 5
Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото 5-го шага
Бульонный куриный кубик разводим в 150 мл. горячей воды.
Шаг 6
Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото 6-го шага
Добавляем вишню в курицу, сахарим, и обжариваем, пока ножки не зарумянятся.
Шаг 7
Куриные ножки в вишневом соусе рецепт с фото 7-го шага
Убавляем огонь до среднего, заливаем подготовленным бульоном, ложем лук, чеснок, солим, перчим, ложем кунжут, накрываем крышкой, и готовим около 20 минут. Выключаем огонь и посыпаем петрушкой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Вишня
1
0
16
78
Мука пшеничная
6
1
42
200
Бульонный кубик
0
0
0
4
Вода
0
0
0
0
Красный лук
2
0
12
62
Чеснок
6
0
28
137
Сахар
0
0
24
96
всего в блюде:
15
1
122
577
всего в 1 порции:
3
0
20
96
всего в 100 граммах:
2
0
19
91

автор рецепта:

дата публикации: 24.06.2013

просмотров: 3587

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 831 рецепт
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...