Куриные рулетики с абрикосом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 172 кКал

Белки: 13г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриных рулетиков с абрикосом на 6 порций :

Рецепт приготовления куриных рулетиков с абрикосом по шагам

Шаг 1
Куриные рулетики с абрикосом рецепт с фото 1-го шага
Куриное филе вымыть. Удалить остатки костей и шкурки. Каждый кусок куриного филе разрезать вдоль, получив 2, а то и три куска(все зависит от толщины филе). Каждый кусочек отбить молоточком. Помните, что куриное филе очень нежное. Неудачный, сильный удар сделает его фаршем. Ударяйте осторожно. Мясо сложить в миску. Посолить, поперчить. Я еще добавила специи к курице, купленные в местной лавке специй. Но, это вовсе не обязательно.
Шаг 2
Куриные рулетики с абрикосом рецепт с фото 2-го шага
Мясу дать проманироваться в специях 20 минут. После, достаем 1 кусочек филе. На него сверху кладем несколько половинок абрикосов, немного натертого твердого сыра. Я использую обычный Российский. Свернуть мясо в рулет, заключив абрикосы с сыром внутри. Заколоть рулетик шпажкой.
Шаг 3
Куриные рулетики с абрикосом рецепт с фото 3-го шага
Сложите все рулетики в форму для запекания. Саму форму лучше смазать маслом, чтоб мясо не пристало к форме. Остатки сыра выложить сверху на рулетики. Разогреть духовку до 180 градусов и запечь рулетики до готовности (30 минут). При запекании форму крышкой или фольгой не накрывать.
Шаг 4
Куриные рулетики с абрикосом рецепт с фото 4-го шага
Готовые рулетики подать к столу с зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
147
20
4
1630
Абрикос
2
0
16
79
Сыр российский
23
30
0
364
Растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
172
67
20
2226
всего в 1 порции:
29
11
3
371
всего в 100 граммах:
13
5
2
172

автор рецепта:

дата публикации: 02.07.2013

просмотров: 4580

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...