Куриные тефтели с кускусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 161 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для куриных тефтелей с кускусом на 2 порции :

Рецепт приготовления куриных тефтелей с кускусом по шагам

Шаг 1
Куриные тефтели с кускусом рецепт с фото 1-го шага
Рецепт паровых тефтелек, предназначенный не только для взрослых, но и для маленьких детей! Такие тефтельки не содержат лишнего жира, способ их приготовления (варка на пару) сохраняет в готовом продукте максимум полезного. Тефтели получаются очень нежные, ведь кускус – это достаточно мягкая крупа. Чтобы приготовить такие тефтельки, нам потребуются: куриное филе, лук, яичный желток, кускус и вода. По желанию, тефтели солят и перчат, а также добавляют специи по вкусу (если блюдо предназначено не для маленьких детей). Куриное филе пробейте блендером или прокрутите на мясорубку. Добавьте натертый лук и куриный желток. В тефтели для старших детей можно добавлять и белок.
Шаг 2
Куриные тефтели с кускусом рецепт с фото 2-го шага
Отдельно запарьте кускус. Для этого залейте крупу кипятком, чтобы вода покрыла кускус. Накройте крышкой и дайте постоять минут 10. Готовый кускус разрыхлите вилкой и добавьте в фарш. Размешайте фарш, чтобы тот стал однородным.
Шаг 3
Куриные тефтели с кускусом рецепт с фото 3-го шага
Слепите из фарша тефтельки. Выложите их в подставку для варки на пару в мультиварке, запустите программу «Пароварка», налив в чашу воды. Готовьте тефтельки около 30 минут.
Шаг 4
Куриные тефтели с кускусом рецепт с фото 4-го шага
Куриные тефтельки с кускусом готовы. Это отличный ужин или обед для ребенка, если сочетать блюдо с салатом. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
19
3
1
212
Крупа кус-кус
6
0
36
188
Яичный желток
3
6
0
72
Лук репчатый
0
0
2
10
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
28
9
39
482
всего в 1 порции:
14
5
20
241
всего в 100 граммах:
9
3
13
161

автор рецепта:

дата публикации: 01.04.2015

просмотров: 4066

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...