Куриный борщ рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 63 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриного борща на 10 порций :

Рецепт приготовления куриного борща по шагам

Шаг 1
Куриный борщ рецепт с фото 1-го шага
Борщ - очень полезное, легкое и диетическое блюдо. А готовить его вообще - раз плюнуть! Приступим к приготовлению. Сначала нужно очень хорошо промыть курицу и залить горячей водой примерно на 2/3 кастрюли.
Шаг 2
Куриный борщ рецепт с фото 2-го шага
Как только курица начинает закипать, нужно обязательно снять пену, чтобы потом Ваш суп не был мутным. Потом подождать образования пены во второй раз и снова снять её.
Шаг 3
Куриный борщ рецепт с фото 3-го шага
Пока варится курица нужно нашинковать свежую капусту. Как только закипит курица отправить капусту в кастрюлю
Шаг 4
Куриный борщ рецепт с фото 4-го шага
Теперь нужно нарезать кубиками картошку, но не спешите резать её, т.к. картошку нужно бросать после закипания капусты, а если вы рано её нарежете, то она может почернеть
Шаг 5
Куриный борщ рецепт с фото 5-го шага
Натрите на крупной терке морковку и свеклу, также после закипания картошку добавьте морковь, а потом уже свеклу
Шаг 6
Куриный борщ рецепт с фото 6-го шага
За 15 минут до конца варки супчик следует посолить, поперчить, кинуть лавровый лист, репчатый лук и добавить пару зубчиков чеснока (протертых через чеснокодавку)
Шаг 7
Куриный борщ рецепт с фото 7-го шага
Мне кажется, что борщ хорош только через день после варки, т.е. ему надо немного постоять, а потом приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
55
55
0
714
Капуста
27
2
71
420
Картофель
6
1
49
231
Морковь
1
0
5
26
Свекла
2
0
10
46
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
1
0
7
34
Лавровый лист
0
0
0
2
всего в блюде:
93
58
148
1504
всего в 1 порции:
9
6
15
150
всего в 100 граммах:
4
2
6
63

автор рецепта:

дата публикации: 25.02.2013

просмотров: 4341

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...