Куриный суп с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 79 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриного супа с грибами на 2 порции :

Рецепт приготовления куриного супа с грибами по шагам

Шаг 1
Куриный суп с грибами рецепт с фото 1-го шага
Не смотря на большое количество овощей суп этот достаточно жирный. Причиной тому является бульон сваренный на куриных ножках. Если вы хотите сделать суп менее калорийным замените ножки на филе.
Шаг 2
Куриный суп с грибами рецепт с фото 2-го шага
Итак, шампиньоны не очищая моем и нарезаем на четыре части (мелкие на пополам).
Шаг 3
Куриный суп с грибами рецепт с фото 3-го шага
Цветную капусту разделяем на соцветия среднего размера.
Шаг 4
Куриный суп с грибами рецепт с фото 4-го шага
Болгарский перец очищаем от семечек после чего хорошенько вымываем снаружи и изнутри. Нарезаем перец крупными кольцами.
Шаг 5
Куриный суп с грибами рецепт с фото 5-го шага
Помидоры нарезаем кубиками 2 на 2 см, чтобы после приготовления они не размякли.
Шаг 6
Куриный суп с грибами рецепт с фото 6-го шага
Укроп измельчаем ножом.
Шаг 7
Куриный суп с грибами рецепт с фото 7-го шага
Сначала доводим воду с курицей до кипения и варим 5-7 минут после чего добавляем болгарский перец и грибы. Выжидаем еще 4 минутки и кладем все остальные компоненты. Солим и перчим по вкусу. Обязательно пробуем суп на соль! Не соленый суп это так же не вкусно как и пересоленный.
Шаг 8
Куриный суп с грибами рецепт с фото 8-го шага
Готовый суп подаем теплым, положив в каждую тарелку куриную ножку целиком. Приятного вам аппетита!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные ножки
77
35
0
644
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Помидор
1
0
4
20
Шампиньоны
9
2
2
54
Капуста цветная
3
0
4
30
Перец черный молотый
1
0
2
13
Морская соль
0
0
0
0
Укроп
1
0
2
10
всего в блюде:
95
37
24
823
всего в 1 порции:
48
19
12
412
всего в 100 граммах:
9
4
2
79

автор рецепта:

дата публикации: 10.09.2013

просмотров: 2727

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1751 рецепт
Русская — 883 рецепта
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...