Куриный суп с клецками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 167 кКал

Белки: 12г / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для куриного супа с клецками на 6 порций :

Рецепт приготовления куриного супа с клецками по шагам

Шаг 1
Куриный суп с клецками рецепт с фото 1-го шага
Когда хозяйке требуется что-то быстро подать на стол, вспомните о клёцках. Нет ничего проще. Судите сами. Берете одно яйцо, муку, соль, воду или нежирное молоко. Замешиваете из этого жидкое тесто, затем чайной ложечкой зачерпываете это тесто и бросаете в стоящую на огне кастрюлю с кипящей подсоленной водой, не забывая каждый раз окунать ложечку в этот кипяток, прежде чем зачерпнуть следующую порцию.Ну а теперь рецепт супа поподробнее: Из муки,молока,яйца и соли делаем тесто для наших клецек.
Шаг 2
Куриный суп с клецками рецепт с фото 2-го шага
Из куриного фарша и яйца формируем шарики- фрикадельки.
Шаг 3
Куриный суп с клецками рецепт с фото 3-го шага
Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 4
Зеленый лук и укроп измельчить.
Шаг 5
Куриный суп с клецками рецепт с фото 5-го шага
В кастрюлю с водой добавляем морковь,фрикадельки варим 10 минут.Затем добавляем клецки.Мокрой ложкой набираем жидкое тесто и вливаем в бульон.Варим еще 5 минут.Не переварите клецки должны получится мягкие,нежные.В конце приготовления добавляем соль и свежий укроп с зеленым луком.Наш суп готов!Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
1
0
5
26
Куриный фарш
35
16
0
286
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
13
2
84
401
Молоко
1
1
2
24
всего в блюде:
64
32
92
910
всего в 1 порции:
11
5
15
152
всего в 100 граммах:
12
6
17
167

автор рецепта:

дата публикации: 15.06.2013

просмотров: 3877

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 831 рецепт
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...