Куриное филе с цветной капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 121 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриноего филе с цветной капустой на 3 порции :

Рецепт приготовления куриноего филе с цветной капустой по шагам

Шаг 1
Куриное филе с цветной капустой рецепт с фото 1-го шага
Представляю Вашему вниманию рецепт второго блюда из куриного филе, которое отлично подойдет для людей, следящим за своим весом. Но и в обычном питании это блюдо станет чудесным вариантом обеда, а лучше ужина. Лук режем на полукольца и отправляем в сковороду. Я готовлю в глубокой сковороде Вок, но можно и в обычной с высокими бортиками. Лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Цветную капусту разбираем на маленькие соцветия. При необходимости разрезаем на пластинки. Отправляем к луку, закрываем крышкой и тушим 5 минут, периодически помешивая. Ждем пока капуста станет немного мягкой.
Шаг 2
Куриное филе с цветной капустой рецепт с фото 2-го шага
Куриное филе режем на небольшие кусочки и отправляем к луку и капусте. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или смешать оба вида мяса, тогда получится еще более диетический вариант. Жарим около 15 минут.
Шаг 3
Куриное филе с цветной капустой рецепт с фото 3-го шага
Через 15 минут добавляем к курице и капусте соль, красный и черный молотый перец. Также добавляем натуральный йогурт низкой жирности и измельченную петрушку. В более "тяжелом" варианте можно добавить вместо йогурта сметану. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Шаг 4
Куриное филе с цветной капустой рецепт с фото 4-го шага
Я подаю это блюдо, посыпая его пармезаном, но в легком варианте лучше использовать менее жирный сыр. Готово! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лук репчатый
1
0
6
31
Капуста цветная
19
2
32
225
Куриное филе
59
8
2
652
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Перец красный молотый
0
0
1
8
Йогурт натуральный
8
5
5
102
Петрушка
1
0
1
7
Сыр пармезан
18
13
2
196
Оливковое масло
0
68
0
611
всего в блюде:
107
96
51
1845
всего в 1 порции:
36
32
17
615
всего в 100 граммах:
7
6
3
121

автор рецепта:

дата публикации: 02.09.2014

просмотров: 7670

Похожие рецепты

Похожие рецепты не найдены

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...