Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 102 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриного филе с тыквой в сметане на 5 порций :

Рецепт приготовления куриного филе с тыквой в сметане по шагам

Шаг 1
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 1-го шага
Куриное филе с тыквой в сметане – отличный вариант приготовления гуляша из курицы, с добавлением овощей по сезону. В данном случае, кроме лука и морковки, это тыква и зеленые помидоры. На пять порций нужно взять пол-килограмма куриного филе, нарезать небольшими кусочками, шестьсот грамм тыквы нарезать средними кубиками, одну морковку натереть на крупной терке, две луковицы нарезать средними кубиками, двести грамм зеленых помидоров нарезать мелкими кубиками. Еще нужно по одной чайной ложечке соли и приправы для мяса, три столовые ложки растительного масла и шесть столовых ложек сметаны.
Шаг 2
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 2-го шага
Сначала в сковороду с растительным маслом выложить нарезанный лук, кусочки куриного филе, натертую морковь и жарить на сильном огне, постоянно помешивая, пять-семь минут.
Шаг 3
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 3-го шага
Затем высыпать в сковороду нарезанные зеленые помидоры и продолжать жарить на сильном огне еще минуты четыре-пять.
Шаг 4
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 4-го шага
Филе с овощами посолить и приправить, снова перемешать.
Шаг 5
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 5-го шага
Далее выложить в сковороду нарезанную тыкву, перемешать и уменьшить огонь на средний. Жарить еще минуты три-четыре.
Шаг 6
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 6-го шага
Через три-четыре минуты залить куриное филе с тыквой и овощами сметаной, добавить полстакана воды и снова хорошенько перемешать.
Шаг 7
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 7-го шага
Накрыть сковороду крышкой, сделать маленький огонь и тушить куриный гуляш с овощами еще двадцать минут.
Шаг 8
Куриное филе с тыквой в сметане рецепт с фото 8-го шага
Готовое куриное филе с тыквой в сметане подавать с гарниром – отварным картофелем, рисом, гречкой или макаронами. Можно горячим, а можно охлажденным.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
74
10
2
815
Тыква
6
1
26
132
Морковь
2
0
10
53
Лук репчатый
3
0
16
82
Томаты зеленые
2
0
8
46
Растительное масло
0
51
0
458
Поваренная соль
0
0
0
0
Приправы для мяса
0
0
1
7
Сметана
4
30
5
309
всего в блюде:
91
92
68
1902
всего в 1 порции:
18
18
14
380
всего в 100 граммах:
5
5
4
102

автор рецепта:

дата публикации: 21.11.2016

просмотров: 2378

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5426 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 856 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...