Куриные крылышки с консервированным горошком и легким салатом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для куриные крылышки с консервированным горошком и легким салатом на 4 порции :
Рецепт приготовления куриные крылышки с консервированным горошком и легким салатом по шагам
Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте. Для меня было необычно добавление консервированного горошка. Решила приготовить. То, что крылышки тают во рту-это понятно. Готовя со сметаной все такие нежные блюда получаются, но горошек дал блюду пикантный вкус. И пока крылышки готовились, какой аппетитный запах стоял! Если боитесь, что сметана будет зашкаливать калории, тогда ее можно заменить йогуртом. Результат будет тот же.
Я кончики у крыльев отрезаю, что бы при жарке они не горели. Крылышки посолить, поперчить и обжарить в мультиварке на небольшом количестве подсолнечного масла. жарить на программе "выпечка". Или пожарить на сковороде до корочки.
Крылышки пока выложить на тарелку.
Репчатый лук и морковь почистить и помыть. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Овощи выложить и пожарить где жарились крылышки.
Теперь на овощи выложить жаренные крылья.
Добавить сметану или йогурт, чуть воды или овощной бульон.
И высыпать половину банки консервированного горошка вместе с жидкостью. Половину банки без жидкости оставим для салата. Попробовать на соль, перец. Если нужно, добавить. Закрыть крышку мультиварки и готовить на программе "тушение" до готовности.
Пока готовятся крылышки приготовим к ним легкий салат. Для него нам понадобятся половина кочана капусты, одно яблоко (кисло-сладкое), одна морковь, половина банки горошка, йогурт, масло оливковое (можно подсолнечное) и соль по вкусу.
Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо отжать, что бы быстрее дала сок и стала мягче. Выложить в глубокую тарелку и туда же горошек. Яблоко и морковь почистить и помыть. Натереть на крупной терке. Яблоко я не чищу и не вырезаю сердцевину (перепонки и зерна очень полезные).
И отправить все к капусте с горошком. Заправить салат йогуртом и оливковым маслом.
Все тщательно перемешать, посолить (если нужно, ведь мы капусту уже солили). Салат готов.
Крылышки за это время точно приготовились. Куриные крылышки можно подавать с картофелем пюре, или с вермишелью, или с любой кашей. А лучше всего с салатом который мы приготовили. Все у нас готово. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные крылышки
103
89
0
1243
Горошек зеленый консервированный
7
1
15
119
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Сметана
3
25
4
258
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Капуста белокочанная
9
1
24
140
Яблоко
1
1
16
75
Морковь
1
0
5
26
Горошек зеленый консервированный
7
1
15
119
Йогурт натуральный
4
2
3
51
Оливковое масло
0
34
0
305
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
137
154
94
2399
всего в 1 порции:
34
39
24
600
всего в 100 граммах:
6
7
4
112
