куриные окорочка с овощами в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для куриные окорочка с овощами в мультиварке на 4 порции :
Рецепт приготовления куриные окорочка с овощами в мультиварке по шагам
Очень вкусное блюдо для тех кто любит курицу. Если подавать это блюдо на обед, тогда можно к нему подать любую кашу, вермишель или картофель. А вот если на ужин, тогда подавать как оно есть. Для приготовления куриных окорочков нам понадобятся один репчатый лук, головка чеснока, два болгарских перца (красный и желтый), один средний кабачок (можно цуккини), два больших помидора (у меня пять маленьких), два куриных окорочка, одна банка консервированной кукурузы, соль, перец черный молотый, кориандр молотый, зелень петрушки, масло растительное.
Куриные окорока разрезать на две части, посолить, поперчить и посыпать кориандром. Все хорошо втереть в мясо. Включить мультиварку, поставить режим выпечка, влить в чашу подсолнечное масло и выложить окорочка. Закрыть крышку и жарить с каждой стороны по 10-15 минут.
Пока жарится курица мы займемся овощами. Все перемыть, почистить. Лук крупными кубиками, перец тоже так, чеснок просто раздавить ножом.
Курица поджарилась. Вынуть из мультиварки окорочка на тарелку. Туда где жарилась курица высыпаем лук с чесноком и закрываем крышку на семь минут.
И, наконец, помидоры. Все посолили, поперчили, перемешали, добавили пол стакана воды и оставим на десять минут.
За пятнадцать минут до конца приготовления закладываем в мультиварку кукурузу. И готовим до конца тушения.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Окорочка куриные
170
88
1
1477
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
1
0
7
34
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Кабачок
3
2
23
120
Консервированная кукуруза
6
1
31
162
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Кориандр молотый
1
1
1
15
Петрушка
1
0
2
10
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
186
126
82
2213
всего в 1 порции:
47
32
21
553
всего в 100 граммах:
10
6
4
113