Куриные оладьи рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 292 кКал

Белки: 10г / Жиры: 19г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для куриных оладий на 3 порции :

Рецепт приготовления куриных оладий по шагам

Шаг 1
Куриные оладьи рецепт с фото 1-го шага
Вкусные куриные оладьи готовятся из доступных всеми ингредиентов, к тому же их приготовление не займет у вас много времени. Такое блюдо из курицы можно подать не только к повседневному столу, но и к праздничному. Для их приготовления необходимо взять отварное куриное филе, нарезать его на мелкие кусочки. Отваривать куриное филе необходимо в подсоленной воде. Можно брать куриную грудку или обрезать филе с любой части курицы.
Шаг 2
Куриные оладьи рецепт с фото 2-го шага
Желток нужно будет отделить от белка. Белок взбить со щепоткой соли (чуть меньше половины чайной ложки) в крепкую пену, при помощи миксера. Желток взбить также с солью, в течение одной минуты.
Шаг 3
Куриные оладьи рецепт с фото 3-го шага
Во взбитые желтки отправляем молоко и перемешиваем. Туда же необходимо просеять муку перемешанную с разрыхлителем теста.
Шаг 4
Куриные оладьи рецепт с фото 4-го шага
Желтки с молоком и мукой соединить с белками и подготовленным куриным филе и аккуратно перемешать.
Шаг 5
Куриные оладьи рецепт с фото 5-го шага
Осталось только разогреть сковороду, влить небольшое количество масла. Выложить при помощи столовой ложки массу для оладий и обжарить с двух сторон до появления красивой золотистой корочки.
Шаг 6
Куриные оладьи рецепт с фото 6-го шага
Вкусные куриные оладьи готовы! Их можно подавать к столу с горячим куриным бульоном, сметаной, овощами или на свой вкус. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
38
5
1
424
Молоко
3
3
4
54
Мука пшеничная
9
1
56
267
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Куриное яйцо
7
6
0
86
всего в блюде:
57
115
63
1738
всего в 1 порции:
19
38
21
579
всего в 100 граммах:
10
19
11
292

автор рецепта:

дата публикации: 08.09.2015

просмотров: 2768

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...