Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 103 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриного салата с редисом и зеленью на 4 порции :

Рецепт приготовления куриного салата с редисом и зеленью по шагам

Шаг 1
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 1-го шага
Не смотря на наличие редиса в салате, он все равно нежный, сочный и мясной. Итак, для приготовления мне понадобился свежий редис, жареная курица на углях (можно взять любой кусочек жареного мяса), много зелени, в том числе листья салата, укроп, петрушка, любой твердый сыр. Также понадобится морская соль, перец черный молотый и домашний майонез для заправки салата. Майонез можно заменить на сметану. Итак, приступим.
Шаг 2
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 2-го шага
Салат готовится в два этапа. Сначала мы подготовим нужные продукты, после чего начнем сборку салата. Итак, редис тщательно вымыть, обрезать хвостики, порезать не крупной соломкой.
Шаг 3
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 3-го шага
Куриное филе охладить. Порезать на не большие кусочки или просто разобрать на волокна.
Шаг 4
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 4-го шага
Всю зелень тщательно вымыть. Укроп и петрушку порезать мелко. Часть листьев салата оставить целыми. Берем порционные тарелочки и приступаем к сборке салат. На каждую тарелочку кладем несколько целых листов, для украшения. Далее несколько листов салата рвем руками над тарелкой.
Шаг 5
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 5-го шага
Укладываем кусочки жареной куриной грудки.
Шаг 6
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 6-го шага
Далее укладываем на курицу редис. Солим его немного.
Шаг 7
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 7-го шага
Посыпаем рубленой зеленью.
Шаг 8
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 8-го шага
Посыпаем мелко натертым российским твердым сыром.
Шаг 9
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 9-го шага
И последний штрих, делаем по салату майонезную сеточку, посыпаем черным молотым перцем. Салат готов! Подаем к столу свежеприготовленным.
Шаг 10
Куриный салат с редисом и зеленью рецепт с фото 10-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Редис
2
0
7
40
Куриное филе
29
4
1
326
Сыр российский
9
12
0
146
Салат
4
1
5
40
Укроп
1
0
2
10
Петрушка
1
0
2
10
Домашний майонез
2
23
2
227
Морская соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
48
40
19
802
всего в 1 порции:
12
10
5
201
всего в 100 граммах:
6
5
2
103

автор рецепта:

дата публикации: 05.06.2014

просмотров: 2255

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...