Лагман на свинине в мультиварке рецепт с фото

Этот рецепт объединят и первое и второе. Это блюдо должно быть густым, но и жидковатым. Сюда идет вермишель домашнего приготовления. Иногда она достигает пяти метров, но у меня обычные спагетти. И в идеале нужна баранина. И так, для приготовления этого блюда мне понадобились свинина, картофель, лук, морковь, перец болгарский и чили, помидоры, чеснок, специи и петрушка.

В мультиварку нальем масло и включить режим выпечка. Режем мелко мясо. Выкладываем его в чашу и обжариваем до золотистого цвета.

Пока мясо готовится займемся овощами. Картофель, лук, морковь, перец нужно порезать мелкими кубиками.

В мясо первыми идет лук и морковь. Обжариваем минут 7.

Затем выкладываем картофель и тоже минут 7-10.

Потом перец болгарский и перец чили и заливаем водой. Вода должна быть чуть выше продуктов.

Пока лагман закипает режем помидоры и чеснок.

Лагман закипел. Выкладываем помидоры с чесноком, добавляем специи. В это блюдо добавляют разные специи. Смотря чья кухня. Татарская, узбекская и так далее. Я добавила по половине чайной ложки куркумы, карри и хмели-сунели. Солим по вкусу и сахар по вкусу. Ставим режим тушение. Отдельно варим спагетти.

Лагман готов. В каждую тарелку положим спагетти, а сверху наливаем лагман. Петрушку в каждую тарелку. Приятного аппетита!