Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 280 кКал

Белки: 12г / Жиры: 16г / Углеводы: 23г

Ингредиенты для лапшевика с куриными крылышками на 2 порции :

Рецепт приготовления лапшевика с куриными крылышками по шагам

Шаг 1
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить лапшевик, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриное яйцо, воду, куриные крылышки, подсолнечное масло, сухари панировочные, соль и перец черный молотый.
Шаг 2
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 2-го шага
Возьму одно яйцо. Хорошо его взобью. Добавлю щепотку соли.
Шаг 3
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 3-го шага
На доску выкладываю горкой просеянную муку. Делаю в центре углубление и подливаю взбитое яйцо.
Шаг 4
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 4-го шага
Ввожу немного воды. Замешиваю крутое тесто.
Шаг 5
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 5-го шага
Раскатываю полученное тесто очень тонко. Подпыливаю мукой со всех сторон.
Шаг 6
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 6-го шага
Пласт посыпаю немного мукой. Нарезаю на средние полоски. Складываю друг на друга. Нарезаю тонкой соломкой. Посыпаю мукой, чтобы не слиплись. Отставляю в сторону на минут тридцать, чтобы немного подсохли.
Шаг 7
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 7-го шага
В кастрюлю налью воду. Довожу до кипения. Ввожу соль по вкусу. Отвариваю лапшу до готовности. Откидываю на дуршлаг. Лапша готова.
Шаг 8
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 8-го шага
Взобью яйцо. Смешаю с приготовленной лапшой.
Шаг 9
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 9-го шага
Крылышки хорошо промою. Нарежу на части. Добавлю соль и перец черный молотый по вкусу.
Шаг 10
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 10-го шага
На сковороду вливаю подсолнечное масло, разогреваю. Обжариваю куриные крылышки на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 11
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 11-го шага
Форму смазываю подсолнечным маслом. Посыпаю щедро панировочными сухарями.
Шаг 12
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 12-го шага
Выкладываю приготовленную лапшу.
Шаг 13
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 13-го шага
Сверху выкладываю обжаренные куриные крылышки.
Шаг 14
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 14-го шага
Посыпаю панировочными сухарями. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов на минут двадцать пять.
Шаг 15
Лапшевик с куриными крылышками рецепт с фото 15-го шага
Лапшевик с куриными крылышками готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Куриное яйцо
14
13
1
173
Вода
0
0
0
0
Куриные крылышки
37
32
0
444
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Сухари панировочные
7
3
34
198
всего в блюде:
75
100
147
1799
всего в 1 порции:
38
50
74
900
всего в 100 граммах:
12
16
23
280

автор рецепта:

дата публикации: 28.01.2014

просмотров: 3524

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...