Лаваш с куриными потрошками рецепт с фото

Рецептов с лавашом на данный момент великое множество. Хозяйки уже давно оценили, что приготовить можно очень быстро, а получится вкусно и питательно. Позвольте предоставить Вам еще один вариант быстрой закуски, причем такое блюдо можно не только подавать гостям, но и брать с собой в дорогу, если планируется перекус, хорошо взять с собой на природу, чтобы дождаться пока приготовятся шашлыки. Компоненты используются очень доступные и простые, но получается от этого не менее вкусно. Желудочки и сердечки отварите до готовности в подсоленой воде, бульон можно будет заморозить, чтобы использовать в дальнейшем по мере необходимости. Выложите на тарелку и остудите. Сыр натереть на мелкой терке, лук и укроп мелко нашинковать. В емкость блендера сложить желудки и сердечки измельчить в блендере или мясорубке. Добавить в миску к сыру и зелени, туда же добавить измельченное отварное яйцо. Посолить начинку, поперчить, если есть необходимость.

Лаваш разрезать вдоль, чтобы получился треугольник. На середину выложить 2 столовые ложки фарша.

Лаваш скатать трубочкой. На разогретую с маслом сковороду выкладываем по несколько трубочек и обжариваем со всех сторон. Подавать желательно теплыми, вкусно будет со сметаной или сырным соусом.