лазанья с рыбой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 188 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 17г

Ингредиенты для лазаньи с рыбой на 3 порции :

Рецепт приготовления лазаньи с рыбой по шагам

Шаг 1
лазанья с рыбой рецепт с фото 1-го шага
Из просеянной муки с солью и взбитых яиц замешиваем тесто. Если оно получилось слишком крутое, добавляем воды. Заворачиваем в пленку и оставляем на один час. Разминаем тесто тонким пластом и вырезаем из него небольшие круги.
Шаг 2
лазанья с рыбой рецепт с фото 2-го шага
Тесто опускаем в кипящую соленую воду и варим в течение 3-х минут. Перекладываем в миску с холодной водой, а потом на бумажное полотенце и даем обсохнуть.
Шаг 3
лазанья с рыбой рецепт с фото 3-го шага
Промытое рыбное филе обсушиваем и режем небольшими кусочками. Грибы нарезаем произвольными кусками. Очищенный чеснок измельчаем, помидоры режем мелкими дольками.
Шаг 4
лазанья с рыбой рецепт с фото 4-го шага
В сковороде с 2 ст. л. масла жарим чеснок в течение 2 минут. Добавляем грибы, готовим 7 минут на слабом огне. Кладем рыбное филе и помидоры, приправляем перцем и солью. Готовим еще 3 минуты.
Шаг 5
лазанья с рыбой рецепт с фото 5-го шага
Выкладываем кружочек вареного теста на противень, смазанный маслом, сверху кладем немного начинки, далее следующий кружок и начинку. Чередуем так, чтобы в каждой порции получилось 3 пласта начинки и 4 слоя теста. Сбрызгиваем оставшимся маслом, помещаем в разогретую духовку на 15 минут.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
22
3
140
668
Куриное яйцо
14
13
1
173
Рыба минтай
32
2
0
144
Шампиньоны
4
1
1
27
Помидор
1
0
8
40
Чеснок
1
0
7
34
Подсолнечное масло
0
68
0
611
всего в блюде:
74
87
157
1697
всего в 1 порции:
25
29
52
566
всего в 100 граммах:
8
10
17
188

автор рецепта:

дата публикации: 18.02.2013

просмотров: 2932

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1638 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...