Лепёшки дрожжевые с грибами рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для лепёшек дрожжевых с грибами на 4 порции :
Рецепт приготовления лепёшек дрожжевых с грибами по шагам
Чтобы приготовить такие аппетитные лепёшки, нам потребуется дрожжевое тесто. Я делаю тесто в хлебопечке. Для этого беру воду, масло, соль, сахар, муку и дрожжи. Закидываю в таком порядке в хлебопечку и включаю режим "тесто". В течении двух часов делается тесто. Вот такое оно получилось воздушное, мягкое.
Для приготовления вкусной начинки возьму грибы, лук, соль, перец молотый.
Режу лук маленькими кубиками.
Грибы режу мелко.
Обжариваю на растительном масле. Сначала лук, потом присоединяю вешенки, приправляю солью и перцем молотым. Начинка приготовлена.
Беру воздушный клубок и разделяю его на четыре части. Это будет четыре лепёшки.
Возьму четвёртую часть, разделяю на две части, раскатываю две лепёшки. На первую половинку выкладываю начинку, другой половиной накрываю и защипываю края, как у вареников.
Вот такая у меня лепёшка.
Обжариваю с двух сторон на растительном масле.
Очень вкусно. Можно со сметаной, а можно и без. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
70
0
629
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Вешенки
12
1
15
151
Лук репчатый
2
0
12
62
всего в блюде:
51
75
261
1964
всего в 1 порции:
13
19
65
491
всего в 100 граммах:
4
6
22
169
