Лепешки с сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для лепешек с сыром на 4 порции :
Рецепт приготовления лепешек с сыром по шагам
Для начала возьмите миску, туда нужно высыпать муку. После вскипятите воду. Снимайте воду с плиты и вылейте ее в муку. Все это очень хорошо перемешайте. Масса должна быть однородной, без комочков. Оставьте все примерно на полчаса. Миску лучше накрыть влажной салфеткой.
Через полчаса достаньте тесто из миски. Раскатайте его в "колбаску" и нарежьте на небольшие пяточки. Эти пяточки нужно с помощью скалки раскатать в тонкие лепешки. Скалку периодически нужно посыпать мукой.
В получившиеся лепешки нужно выложить начинку. Начинка, это сыр смешанный в сахаром и яйцами. Или можно сделать начинку из соленого творога с мелко нарезанной зеленью. Все зависит от вашего желания. Здесь не бойтесь фантазировать.
Затем лепешки нужно свернуть, лишнее необходимо обрезать. В сковороду нужно налить растительное масло и выложить туда лепешки. Жарить нужно с обоих сторон. Лепешки должны быть румяными с обоих сторон. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Вода
0
0
0
0
Сыр
53
53
0
700
всего в блюде:
85
57
210
1702
всего в 1 порции:
21
14
53
426
всего в 100 граммах:
11
7
26
213
