Летний салат рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для летнего салата на 6 порций :
Рецепт приготовления летнего салата по шагам
Еще один вариант практически дачного блюда) Салат на 80 процентов сделан из того что растет на даче). Покупной только горошек (если вы консервируете его самостоятельно, то пускайте его в дело), у меня покупной хрен (так как я беру хрен с брусникой), соль, майонез(даже майонез можно сделать самостоятельно).
Огурцы моем, нарезаем небольшими полосочками(при желании можно очистить от шкурки, если она горькая). Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
Перец нарезаем как и огурец небольшими полосочками, предварительно очистив от семечек.
Нарезанные овощи отправляем в большую чашку. Туда добавляем полбанки (обычно банки с горошком бывают 400 гр) зеленого горшка.
Зелень петрушки и укропа мелко нарезаем и отправляем к овощам. Добавляем соль по вкусу.
Салат укладываем по порциям в тарелочки или салатники, добавляем майонез и хрен (хрен можно добавить свежий протертый, только не переборщите, иначе он будет перебивать вкусы овощей). Все перемешиваем.
Салат предварительно лучше охладить. В летнюю жару такой охлажденный салат пользуется в моей семье очень большим спросом, так является хорошим и "легким" перекусом.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
2
0
6
34
Помидор
1
0
8
40
Укроп
0
0
0
2
Петрушка
0
0
0
2
Горошек зеленый консервированный
6
1
13
106
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
всего в блюде:
10
1
32
210
всего в 1 порции:
2
0
5
35
всего в 100 граммах:
1
0
4
28
