Летний суп рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 22 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для летнего супа на 6 порций :

Рецепт приготовления летнего супа по шагам

Шаг 1
Летний суп рецепт с фото 1-го шага
Рецепт этого супа получился совершенно случайно: когда мы отдыхали летом на даче, оказалось, что у нас совершенно нет картофеля для приготовления супа. К этому продукту мы очень привыкли и я не думала, что у меня без него получится первое блюдо, но все получилось совершенно иначе. Рецепт советую попробовать, я уверена, что результат вам понравится.
Шаг 2
Летний суп рецепт с фото 2-го шага
Первоначально отвариваем куриную грудку на среднем огне примерно минут 30.
Шаг 3
Летний суп рецепт с фото 3-го шага
Пенку, которая образуется на поверхности, снимаем. Курицу нужно вынуть, порезать на мелкие части.
Шаг 4
Летний суп рецепт с фото 4-го шага
Положить мясо обратно в бульон или залить новой водой. Поставить на средний огонь. Когда бульон закипит, нужно добавить рис. Варим также на среднем огне еще минут 10.
Шаг 5
Летний суп рецепт с фото 5-го шага
Нарезаем зелень: перья чеснока, листья зеленого лука. Зеленый лук можно заменить репчатым.
Шаг 6
Летний суп рецепт с фото 6-го шага
У меня не было свежей моркови, только замороженная тертая. Свежую морковь нужно помыть, почистить и натереть на средней терке. Зелень и морковь можно положить в суп одновременно. Если у вас есть желание, то можно сделать овощную зажарку.
Шаг 7
Летний суп рецепт с фото 7-го шага
Яйцо выливаем в чашку, взбиваем венчиком или вилкой.
Шаг 8
Летний суп рецепт с фото 8-го шага
Тонкой струйкой выливаем в суп, перемешивая. Если не перемешивать, то образуется один комок. В конце приготовления не забываем посолить. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
118
10
2
565
Рис
9
3
72
348
Куриное яйцо
7
6
0
86
Морковь
1
0
5
26
Пищевая соль
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
Лук зеленый
0
0
1
6
Стрелки чеснока
0
0
1
5
всего в блюде:
135
19
81
1036
всего в 1 порции:
23
3
14
173
всего в 100 граммах:
3
0
2
22

автор рецепта:

дата публикации: 09.06.2015

просмотров: 2941

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...