Лимонник рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 217 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 37г

Ингредиенты для лимонника на 7 порций :

Рецепт приготовления лимонника по шагам

Шаг 1
Лимонник рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления лимонника замесите тесто. Это достаточно просто - смешайте яйцо, молоко, дрожжи, муку с сахаром (1ч. ложка) и солью (0.5 ч. ложки) (более подробно, как замесить тесто я описала в рецепте "Дрожжевое тесто" ( http://findfood.ru/recept/drozhzhevoe-testo ), там все по шагам подробно описано).
Шаг 2
Лимонник рецепт с фото 2-го шага
Поставьте замешанное тесто в разогретую (в режиме "Подогрев" на 10 минут) мультиварку, для того чтобы оно поднялось на 30 минут.
Шаг 3
Лимонник рецепт с фото 3-го шага
Пока подходит тесто сделайте начинку, нарежьте лимон. Для начала отделите от лимона цедру и порежьте ее мелко ножом.
Шаг 4
Лимонник рецепт с фото 4-го шага
Нарежьте лимон мелкими кубиками,доставая косточки. Если вы не любите цельные кусочки, то пропустите лимон через мясорубку.
Шаг 5
Лимонник рецепт с фото 5-го шага
Нарезанный лимон засыпьте сахаром и оставьте настояться минут 20-30 (пока подходит тесто).
Шаг 6
Лимонник рецепт с фото 6-го шага
Готовое тесто разрежьте на 2 равные части. если тесто будет липнуть к рукам, то просто смажьте их растительным маслом.
Шаг 7
Лимонник рецепт с фото 7-го шага
Из одной половинки теста сформируйте "тарелочку", я не пользуюсь скалкой, а просто растягиваю по дну руками. У меня были руки смазанные маслом, поэтому я не смазываю дно маслом кастрюльки.
Шаг 8
Лимонник рецепт с фото 8-го шага
На тесто выложите начинку.
Шаг 9
Лимонник рецепт с фото 9-го шага
Второй половинкой теста накройте начинку и защипните края. Сделайте вилкой дырочки для того, чтобы выходил пар.
Шаг 10
Лимонник рецепт с фото 10-го шага
Поставьте на мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут
Шаг 11
Лимонник рецепт с фото 11-го шага
Спустя 40 минут будет бледный верх(как у меня на фото), но я просто переворачиваю и обжариваю 20 минут, предварительно смазав дно мульти-кастрюльки сливочным маслом.
Шаг 12
Лимонник рецепт с фото 12-го шага
Спустя 20 минут "Лимонник" будет обжарен до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Молоко
2
3
4
48
Сахар
0
0
56
223
Подсолнечное масло
0
15
0
135
Мука пшеничная
22
3
140
668
Лимон
1
0
5
51
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
34
27
207
1232
всего в 1 порции:
5
4
30
176
всего в 100 граммах:
6
5
37
217

автор рецепта:

дата публикации: 19.07.2013

просмотров: 918

Комментарии и отзывы к рецепту

Sharlotta 23.07.2013
Сахара для теста нужно 1 ст. ложки. Для начинки 6 ст. ложек. В ингредиентах все перепуталось.
Sharlotta 23.07.2013
Сахара для теста нужно 1 ЧАЙНУЮ ложку. Для начинки 6 ст. ложек. В ингредиентах все перепуталось.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5181 рецепт
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...