Ломтики индейки под грузинским соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Грузинская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 134 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для ломтиков индейки под грузинским соусом на 2 порции :

Рецепт приготовления ломтиков индейки под грузинским соусом по шагам

Шаг 1
Ломтики индейки под грузинским соусом рецепт с фото 1-го шага
Этот соус на вкус сладковатый и в сочетании с красным перцем просто изумителен. Он отлично подходит к птице. Для его приготовления лучше использовать сливы сорта "Чернослив", причем спелые и сладкие. Также можно взять алычу, но тогда сахара необходимо брать столовую ложку.
Шаг 2
Ломтики индейки под грузинским соусом рецепт с фото 2-го шага
Сливы и помидоры нарезаем мелко. Размер кусочков делайте на свое усмотрение. Я люблю покрупнее. Сложите помидоры и сливу в кастрюльку, влейте 100 мл воды и варите пока вода не выкипит практически полностью. В процессе положите сахар и по вкусу добавьте соль.
Шаг 3
Филе отварите до готовности в чистой не соленой воде. Нарежьте красивыми ломтиками потолще (от 1 см и толще). Сверху, пока филе горячее, присолите.
Шаг 4
Ломтики индейки под грузинским соусом рецепт с фото 4-го шага
Сверху обильно посыпьте филе красным перцем, но только с одной стороны. Когда соус будет готов, переложите его в удобную емкость.
Шаг 5
Ломтики индейки под грузинским соусом рецепт с фото 5-го шага
Подавайте филе под соусом, выложив его немного на каждый кусочек. Кушайте на здоровье!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Филе индейки
40
48
0
603
Слива
1
0
10
51
Помидор
1
0
4
20
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Перец красный молотый
2
2
4
45
всего в блюде:
44
50
26
751
всего в 1 порции:
22
25
13
376
всего в 100 граммах:
8
9
5
134

автор рецепта:

дата публикации: 17.09.2013

просмотров: 2338

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...