Лосось с лимоном в фольге рецепт с фото

Рыбу в нашей семье очень ценят и уважают. Во-первых – это очень полезно, т.к. только в рыбе есть уникальные омега и фосфор – так необходимые каждому человеку, во-вторых, это вкусно, в третьих это сытно, но нет чувства тяжести, как от мяса, и в четвертых это еще и дешевле многих сортов мяса. Сегодня я решила приготовить легкий ужин из филе лосося. Вообще идеально если готовить по этому рецепту вы будете на гриле, но если таких условий нет – можно и в духовке, как я. Итак берем кусочек любимой красной рыбы, разделяем его на порции.

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Нам понадобиться лимон, соль и фольга.

Отрываем кусок фольги, так чтоб в ней можно было щедро замотать рыбу. Выкладываем на фольгу лосося, шкуркой вниз, солим и выдавливаем на него сок половины лимона.

Хорошенько заворачиваем и кладем в холодильник примерно минут на сорок, если возможности промариновать нет – тогда сразу выпекаем в заранее разогретой до 180-220 градусов духовке. Время выпекания составляет примерно полчаса.

Рыбка в лимонном соке готова. Идеально сочетается с картофельным пюре и овощами, а так же с зеленым горошком и зеленью. Блюдо очень сытное и неимоверно вкусное. Приятного всем аппетита!!!