Луковая лепешка-хлеб рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 197 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 39г

Ингредиенты для луковой лепешки-хлеба на 4 порции :

Рецепт приготовления луковой лепешки-хлеба по шагам

Шаг 1
Луковая лепешка-хлеб рецепт с фото 1-го шага
Порезать мелко половинку луковицы Обжарить лук на растительном масле до образования золотистой корочки , добавив в конце щепотку сахара
Шаг 2
Луковая лепешка-хлеб рецепт с фото 2-го шага
Выложить на бумажное полотенце . Дать остыть.
Шаг 3
Луковая лепешка-хлеб рецепт с фото 3-го шага
Развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар , муку(муку обязательно просеять,насыщаем ее кислородом,тесто будет воздушное,пористое) соль , растительное масло и жареный лук . Замесить эластичное тесто , сформировать шар , поставить подходить , тесто должно увеличиться вдвое . Для быстрого подъема теста,я использую пакет и теплую воду.Помещаю тесто в пакет,плотно завязываю,в емкость с теплой водой,ждем подъема,еще накрываю крышкой,чтобы вода дольше тепло сохраняла.
Шаг 4
Луковая лепешка-хлеб рецепт с фото 4-го шага
Половинку луковицы порезать полукольцами
Шаг 5
Луковая лепешка-хлеб рецепт с фото 5-го шага
Раскатать из теста круг , неочень тонко , посыпать сверху сырым луком , слегка вдавив его в тесто , сбрызнуть растительным маслом , поперчить по вкусу .
Шаг 6
Луковая лепешка-хлеб рецепт с фото 6-го шага
ставим в разогретую до 180° градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета. Такие луковые лепёшки хорошо подавать к первым блюдам.,ммм.очень вкусноо. Раньше лук в моей семье никто не любит,а тот луковый хлеб в минуты разлетелся.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
22
3
140
668
Вода
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
6
31
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
12
48
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Подсолнечное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
25
8
160
813
всего в 1 порции:
6
2
40
203
всего в 100 граммах:
6
2
39
197

автор рецепта:

дата публикации: 16.04.2013

просмотров: 3732

Комментарии и отзывы к рецепту

людмила 08.06.2015
А если без дрожжей?
OdryParker 08.06.2015
а без дрожжей получится .. кирпичик)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5220 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 781 рецепт
Украинская — 662 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...