Любимый салат рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 314 кКал

Белки: 6г / Жиры: 29г / Углеводы: 8г

Ингредиенты для любимого салата на 4 порции :

Свекла
(230 г.)

Морковь
(160 г.)

Грецкий орех
(80 г.)

Сыр
(100 г.)

Изюм
(30 г.)

Чеснок
(5 г.)

Майонез
(10 ст.ложк)

Рецепт приготовления любимого салата по шагам

Шаг 1

Сначала я помыла хорошо свеклу и поставила ее вариться. Она у меня среднего размера, поэтому времени на то, чтобы она сварилась ушло примерно 1 ч 10 мин - 1 ч 15 мин. Морковь я помыла и очистила от кожицы. И свеклу тоже очистила.

Шаг 2

Потом на крупной терке сначала натерла свеклу. Ядра грецких орехов (80 гр - это стакан, немного неполный) ножом на доске мелко порубила. В тарелке смешала свеклу и грецкие орехи.

Шаг 3

Опять же на крупной терке натерла морковь. Изюм промыла в теплой воде (я брала темный изюм, он полезнее, чем светлый), проверила, нет ли черенков и обсушила. Смешала морковь и изюм, но в отдельной тарелке.

Шаг 4

И для последнего слоя сыр натерла уже помельче, на средней терке. Чеснок я пропустила через пресс. И тоже в отдельной тарелке смешала сыр с чесноком.

Шаг 5

Я салат делала в порционных салатниках, но можно сделать и в одной большой. Просто желательно взять прозрачную посуду, он так красивее будет смотреться. Первым слоем я выложила морковь с изюмом.

Шаг 6

Промазала их майонезом. Его можно брать по вкусу, главное, чтобы салат хорошо пропитался. Вторым слоем выложила сыр с чесноком.

Шаг 7

Опять промазала майонезом. И последним слоем - свеклу с орехами. Слои желательно немного прижимать ложкой. Сверху нанесла последний слой майонеза. Потом поставила в холодильник. Подождала 30 мин, чтобы он получше пропитался и стал холоднее.

Шаг 8