Маффины с грушей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 288 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 48г

Ингредиенты для маффинов с грушей на 9 порций :

Рецепт приготовления маффинов с грушей по шагам

Шаг 1
Маффины с грушей рецепт с фото 1-го шага
Маффины с грушей это своего рода мини - шарлотки. Но не как нам привычно - с яблоками, а с грушей. Очень часто в маффины добавляют различную начинку, в том числе свежие фрукты и ягоды. Поэтому предлагаю сегодня попробовать приготовить маффины со свежей грушей. Возможно у Вас осталась одна или даже половина груши и Вы не знаете, что с ней делать. Так вот, она идеально подойдет к этому рецепту. Ингредиентов нам нужно не так уж и много: примерно по стакану муки и сахара, молоко, куриное яйцо, половина чайной ложки разрыхлителя и кусочек сливочного масла. Ну, и, собственно, свежая груша. Готовится такой десерт всего полчаса с учетом подготовки. И в результате получаем вкусные и ароматные маффины в качестве десерта. Первым шагом будет включение духового шкафа на температуру 190 - 200 градусов.
Шаг 2
Маффины с грушей рецепт с фото 2-го шага
Свежую грушу помоем под проточной водой и обсушим полотенцем. Затем нарежем ее произвольными кусочками или пластинками. Слишком крупно не режем, иначе груша будет "торчать" из кекса. Я режу небольшими тонкими пластинками размером примерно 1,5 сантиметра. По желанию кожицу можно удалить, но я не удаляла. Косточки и все твердые части нам, естественно, ник чему, поэтому мы их обрежем и выкинем. Груша должна быть свежеЙ, темные и подпортившиеся места нам в рецепт не годятся.
Шаг 3
Маффины с грушей рецепт с фото 3-го шага
Возьмем кусочек 40 - 50 граммов сливочного масла и поместим его в чашечку или стакан. После чего поместим в микроволновую печь на минуту. Нам необходимо растопить его до жидкого состояния. Можно топить на паровой бане. Для ускорения процесса порежьте его на более мелкие части.
Шаг 4
Маффины с грушей рецепт с фото 4-го шага
Соединяем в глубокой посуде растопленное масло и все остальные ингредиенты, кроме груши: муку, сахар, разрыхлитель теста, молоко и куриное яйцо. Начинаем все смешивать с помощью миксера.
Шаг 5
Маффины с грушей рецепт с фото 5-го шага
Перемешиваем все тщательно до однородной консистенции. Стараемся взбить тесто как можно лучше, так наши маффины получатся более пушистыми.
Шаг 6
Маффины с грушей рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем примерно по одной - две столовые ложки в каждую формочку для маффинов. Нам нужно, чтобы форма была заполнена чуть больше, чем наполовину. Аккуратно "втыкаем" в каждую формочку по несколько кусочков груши. Можно было, конечно, добавить их в тесто. Но это по желанию.
Шаг 7
Маффины с грушей рецепт с фото 7-го шага
И отправляем в духовку на 20 минут. Остужаем и подаем к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Сахар
0
0
168
673
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
3
3
5
60
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Масло сливочное
0
41
0
374
Груша
0
0
8
35
всего в блюде:
27
52
294
1766
всего в 1 порции:
3
6
33
196
всего в 100 граммах:
4
8
48
288

автор рецепта:

дата публикации: 16.12.2016

просмотров: 791

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5179 рецептов
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...