Майонез домашний с горчицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Соусы

Калорийность: 665 кКал

Белки: / Жиры: 71г / Углеводы:

Ингредиенты для майонеза домашнего с горчицей на 1 порцию :

Рецепт приготовления майонеза домашнего с горчицей по шагам

Шаг 1
Майонез домашний с горчицей рецепт с фото 1-го шага
Майонез считается продуктом калорийным, вредным,но можно его сделать дома самому, и будет меньше вреда и море удовольствия.Главное можно его и детям давать понемногу,без особо вреда их здоровью,ведь им тоже хочется на пробу то,что любят взрослые и плюс запретное,по крайней мере в моей семье так. Сделать майонез в домашних условиях не так уж трудно. Его приготовление займет очень мало времени,а результат Вас порадует. Есть масса способов его состава и приготовления,я вам предлагаю свой,который по душе пришелся моей семье... Итак,приступим. Главное все продукты должны быть комнатной температуры! Кладем 1 яйцо в блендер,Желательно яйцо тщательно промыть,далее тонкой струйкой ,можно сказать капля за каплей, добавляем масло и взбиваем,взбиваем долго и тщательно.Обязательно используем погружной блендер,миксером не получится. Блендер погружаем на дно чащи. Получается белая масса
Шаг 2
Майонез домашний с горчицей рецепт с фото 2-го шага
Как масса загустела и побелела,добавим 0.5 чайной ложки сахара
Шаг 3
Майонез домашний с горчицей рецепт с фото 3-го шага
так же добавляем 0.5 чайной ложки соли
Шаг 4
Майонез домашний с горчицей рецепт с фото 4-го шага
0.5 чайной ложки горчицы(если вы ее не любите можете не добавить) и 0.5 чайной ложки уксуса(можно заменить лимонным соком) Все хорошо сбиваем,а если хотите чтоб масса было еще гуще вливаем ещё 0.5 чайной ложки воды. Отправляем наш майонез в холодильник .В холоде он становиться немного гуще. Вот и все,домашний майонез готов.Минут 10 затратили,а то и меньше. Можно на хлеб намазать и есть. я сначала провела опыт на своем муже,дала попробовать,но не сказала что это, попробовав,говорит плавленный сыр, а потом распробовав понял,что майонез. Надеюсь пригодиться и Вам этот нетрудный рецепт в приготовлении не вредного майонеза. Приятного аппетита
Шаг 5
Майонез домашний с горчицей рецепт с фото 5-го шага
В салате бесподобно,ммм

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Горчица
0
1
0
15
Сахар
0
0
4
16
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
150
0
1349
Уксус 9%
0
0
0
0
всего в блюде:
7
157
4
1466
всего в 1 порции:
7
157
4
1466
всего в 100 граммах:
3
71
2
665

автор рецепта:

дата публикации: 23.05.2013

просмотров: 3782

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 23.05.2013
Я тоже такой делаю, жаль, только, что он не долго хранится.
Katia-mysb 23.05.2013
а сколько он хранится?
nata078888 23.05.2013
ХРАНИТЬ МОЖНО ДО 2 Х НЕДЕЛЬ.НО ПРОСТО ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ УЖЕ ВКУС НЕ ТАКОЙ,ВКУСНЕЕ СВЕЖИЙ,ДА И ДОЛЬШЕ У НАС НЕ ЗАДЕРЖИВАЕТСЯ.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5282 рецепта
Авторская — 1712 рецептов
Русская — 793 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...