Майонез домашний с горчицей рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Соусы
Ингредиенты для майонеза домашнего с горчицей на 1 порцию :
Рецепт приготовления майонеза домашнего с горчицей по шагам
Майонез считается продуктом калорийным, вредным,но можно его сделать дома самому, и будет меньше вреда и море удовольствия.Главное можно его и детям давать понемногу,без особо вреда их здоровью,ведь им тоже хочется на пробу то,что любят взрослые и плюс запретное,по крайней мере в моей семье так.
Сделать майонез в домашних условиях не так уж трудно. Его приготовление займет очень мало времени,а результат Вас порадует.
Есть масса способов его состава и приготовления,я вам предлагаю свой,который по душе пришелся моей семье...
Итак,приступим.
Главное все продукты должны быть комнатной температуры!
Кладем 1 яйцо в блендер,Желательно яйцо тщательно промыть,далее тонкой струйкой ,можно сказать капля за каплей, добавляем масло и взбиваем,взбиваем долго и тщательно.Обязательно используем погружной блендер,миксером не получится.
Блендер погружаем на дно чащи.
Получается белая масса
0.5 чайной ложки горчицы(если вы ее не любите можете не добавить)
и 0.5 чайной ложки уксуса(можно заменить лимонным соком)
Все хорошо сбиваем,а если хотите чтоб масса было еще гуще вливаем ещё 0.5 чайной ложки воды.
Отправляем наш майонез в холодильник .В холоде он становиться немного гуще.
Вот и все,домашний майонез готов.Минут 10 затратили,а то и меньше.
Можно на хлеб намазать и есть.
я сначала провела опыт на своем муже,дала попробовать,но не сказала что это, попробовав,говорит плавленный сыр, а потом распробовав понял,что майонез.
Надеюсь пригодиться и Вам этот нетрудный рецепт в приготовлении не вредного майонеза.
Приятного аппетита
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Горчица
0
1
0
15
Сахар
0
0
4
16
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
150
0
1349
Уксус 9%
0
0
0
0
всего в блюде:
7
157
4
1466
всего в 1 порции:
7
157
4
1466
всего в 100 граммах:
3
71
2
665
