Майонез салатный рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Соусы

Калорийность: 655 кКал

Белки: / Жиры: 70г / Углеводы:

Ингредиенты для майонеза салатного на 4 порции :

Рецепт приготовления майонеза салатного по шагам

Шаг 1
Майонез салатный рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю отличный рецепт быстрого приготовления вкусного майонеза, который станет альтернативой магазинному. Этот майонез можно смело использовать для приготовления разнообразных салатов. Вкусный, жирный и без стабилизаторов, консервантов. Для его приготовления нужно минимальное количество продуктов: масло растительное, сок лимона, соль, сахар и куриное яйцо. И максимум 2-3 минуты для его приготовления.
Шаг 2
Майонез салатный рецепт с фото 2-го шага
Прежде всего нужно выдавить сок лимона в отдельную емкость, чтобы избежать попадания косточек из плода лимона.
Шаг 3
Майонез салатный рецепт с фото 3-го шага
В чашу блендера разбиваем одно яйцо, добавляем сок лимона, соль и сахар (без горки) и наливаем 200 мл растительного рафинированного масла.
Шаг 4
Майонез салатный рецепт с фото 4-го шага
При помощи погруженного блендера взбиваем смесь всех ингредиентов. Буквально через 15 секунд майонез начнет белеть и станет густым.
Шаг 5
Майонез салатный рецепт с фото 5-го шага
После сорока секунд взбивания блендером майонез будет готов. Консистенция майонеза должна напоминать магазинный с высокой степенью жирности. Майонез готов, можно добавлять в салат. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Подсолнечное масло
0
200
0
1798
Лимонный сок
0
0
1
6
Сахар
0
0
12
48
Пищевая соль
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
всего в блюде:
7
206
13
1938
всего в 1 порции:
2
52
3
485
всего в 100 граммах:
2
70
4
655

автор рецепта:

дата публикации: 21.09.2014

просмотров: 1881

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5212 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 780 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 574 рецепта

Полный список...