Макароны обжаренные с яйцами рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для макарон обжаренных с яйцами на 2 порции :
Рецепт приготовления макарон обжаренных с яйцами по шагам
Макароны обжаренные с яйцами, чем-то напоминают запеканку приготовленную на сковороде. Приготовить такие макароны можно легко и быстро. Этот рецепт мне нравится ещё и потому, что когда покупаешь не очень удачные макароны, слишком твёрдые и безвкусные или наоборот, макароны которые быстро развариваются, можно приготовить их таким способом и они уже будут вкуснее.
Воду нужно нагреть, посолить, влить 1 столовую ложку масло, для того чтобы при варке макароны не склеивались, засыпать макароны и варить до готовности, помешивая, в среднем на приготовление уходит минут 7. Затем откидываем макароны на дуршлаг и воду сливаем.
Ещё можно промыть макароны под холодной водой, воду слить, но это лишь в том случае, когда макароны слишком клейкие. Разогреваем сковороду, вливаем 2 столовые ложки растительного масла и высыпаем макароны.
Яйца перемешиваем с помощью вилки, добавляем пару щепоток соли.
Выливаем яйца к макаронам и сразу равномерно перемешиваем, обжариваем на среднем огне, помешивая, обжариваем до готовности яиц. Для любителей зажаристой корочки, можно слегка зажарить макароны, только слегка, иначе они станут слишком твёрдыми.
Обжаренные макароны подают к столу горячими. Приправить их можно тёртым сыром и зеленью.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны
22
3
141
676
Куриное яйцо
21
19
1
259
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
43
73
142
1393
всего в 1 порции:
22
37
71
697
всего в 100 граммах:
3
5
10
98
